Звезды – не показатель

Звезды – не показатель

Настоящий срок выдержки некоторых украинских коньяков не всегда соответствует указанной на этикетке звездности Как уверяют специалисты, настоящим считают коньяк, произведенный на территории Франции. Но распространенность этого ароматного напитка уже давно вышла за пределы его родины. Сегодня коньяк производят и пьют во всем мире. В том числе и в Украине. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» исследовали, насколько напиток, производящих на территории нашего государства, можно называть коньяком, и отвечают популярные марки своей звездности, указанной на этикетке.

В результате проведенных исследований удалось выяснить, что рынок коньяков в Украине находится на довольно хорошем уровне. Из проверенных семи марок этого напитка, лишь один образец разочаровал экспертов – коньяк «Гринвич». Выяснилось, что реальный срок выдержки напитка не соответствует указанным 5-м звездочкам на этикетке, поскольку выдержка коньяка составляет менее года. Другие шесть марок, а именно. "Шустов", "Шабо", "Жан-Жак", "Коктебель", "Марсель" и "Таврия" получили положительные оценки от экспертов.

Коньяк — крепкий алкогольный напиток янтарно-золотистого цвета, имеет сложный аромат с оттенками ванили и мягким гармоничным вкусом. Изготавливают напиток из коньячного спирта, который получают в результате перегонки белых сухих виноградных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках. Правда, украинские стандарты позволяют изготавливать коньяк не только в дубовых бочках, но и в других емкостях при условии использования дубовых пробок. Это подтверждено ДСТУ 4700:2006 "Коньяки Украины". Что важно, коньяк — это всегда купаж, куда входят коньячные спирты различной выдержки из разных сортов винограда.

Именно купажирование позволяет сохранять постоянное качество и вкус, присущий определенной марке. Старые, долго выдержанные коньяки, содержащие меньше танинов, но больше ароматов, служат для смягчения вкуса молодых, снижения содержания алкоголя в купаже. Также для понижения прочности используют дистиллированную воду.Употребляют коньяк как перед едой, для поднятия аппетита, так и после с чаем, кофе, сигарой. Также употребляют в коктейлях, разбавленных водой или со льдом. Коньяк пьют не торопясь, в тихой обстановке, в узком кругу близких людей.

Это особый напиток, не предназначенный в отличие от шампанского для многолюдных и шумных юбилеев, торжеств, чествований. Если предлагают несколько марок, то для наиболее полного восприятия вкусовых достоинств всех коньяков надо ополаскивать рот теплым чаем после дегустации каждого образца.Обычно коньяк пьют при комнатной температуре. Ладонью согревают рюмку в виде тюльпана, в которую его наливают, благодаря чему он полностью отдает свой аромат. Однако ни в коем случае нельзя искусственно нагревать бокал. Наполняют бокал на одну четверть объема.

Визуально качество напитка можно оценить по его вязкостью. Для этого, наклонив бокал, плавно вращают его вокруг оси. У старого и однородного по своему составу коньяка на стенке бокала капли формируются и стекают вниз медленно, образуя красивую "корону" из густых, плотных следов. Стоит помнить и о том, что коньяк не закусывают. В худшем случае заедают яблоками, а лучше шоколадом.

Не рекомендуется закусывать коньяк виноградом, чтобы избежать нежелательных последствий. Без лишней спешки пригубливая коньяк и беседуя с друзьями, можно насладиться также чашечкой черного кофе. Справка в Зависимости от качества, коньяк или потребляют в чистом виде, разбавляя газированной водой, тоником или смешивая его с другими напитками. В Британии, например, коньяк или другое бренди смешивают с имбирным элем, в США – добавляют в коктейли, в Канаде его разбавляют минеральной водой Vichy, а в Японии его пьют не после обеда, как в Европе, а в начале – под закуску. Звездность коньяка из разных стран не является показателем одинакового качества.

Трехзвездочный коньяк из Греции очень грубый и сильно слышно спиртом, поэтому здесь рекомендуется исключительно пять звезд. Обозначения марочных коньяков –    V. S. (Very Special) — возраст коньячных спиртов не менее 2,5 лет.-    Superior — не менее 3,5 лет.-    V. S. O. P. (Very Superior Old Pale) — не менее 4,5 лет.-    V. V. S. O. P. – Grand Reserve — не менее 5,5 лет.-    Napoleon – X. O.

(Extra Old) — более 6,5 лет. Ольга Рудько.

Похожие Новости

  • Садовый хочет отменить бесплатный проезд в транспорте для школьниковСадовый хочет отменить бесплатный проезд в транспорте для школьников Новости - 2018-04-15 Садовый хочет отменить бесплатный проезд в транспорте для школьников19 апреля на очередной сессии горсовета мэр Львова Андрей Садовый хочет отменить постановление №3162 относительно бесплатного проезда школьников в общественном транспорте города, за которую 22 марта проголосовали депутаты львовского ГОРСОВЕТА.  Об этом заявила председатель ОО Родительский совет Львовщины Елена Пономарева. По ее словам, Садовый планирует признать […]
  • Как помочь новоприбывшим до Львова раненым бойцам АТОКак помочь новоприбывшим до Львова раненым бойцам АТО Новости - 2018-04-20 Как помочь новоприбывшим до Львова раненым бойцам АТОВо Львов прибыл очередной борт с ранеными бойцами АТО. Поэтому волонтеры просят помощи в сборе необходимых вещей. - футболки - трусы (не пользованные) - питьевая вода - носки (не пользованные) - СРЕДСТВА ДО И ПОСЛЕ БРИТЬЯ - одноразовые станки для бритья - чашки - полотенца - тапочки резиновые - кофе (растворимый, заварной) - электрочайники, кипятильники или. […]
  • На Львовщине мошенник продал чужую кобылуНа Львовщине мошенник продал чужую кобылу Новости - 2019-03-12 На Львовщине мошенник продал чужую кобылуНа Самборщине полицейские разоблачили мошенника, который продал мужчине чужую кобылу. Злоумышленнику грозит ограничение свободы на срок до трех лет. В Миргородский отдел полиции поступило заявление от 43-летнего жителя Турковского района. Мужчина сообщил, что 7 марта около 19. 00 в Самборе он приобрел кобылу, заплатив за нее более 10 000 гривен. Однако, как выяснилось впоследствии, мошенник продал ему […]
  • Супрун ошиблась? После критических комментариев министр удалила свой пост про троечников-бюджетников в медицинских вузахСупрун ошиблась? После критических комментариев министр удалила свой пост про троечников-бюджетников в медицинских вузах Новости - 2017-08-07 Супрун ошиблась? После критических комментариев министр удалила свой пост про троечников-бюджетников в медицинских вузахИнформация о 5800 троечников, которые поступили на бюджет в медицинские вузы, не подтвердилась. Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун удалила свое сообщение о минимальный проходной балл, с которым абитуриент может попасть на бюджет в медицинские вузы. Об этом пишет «Высшее образование». Напомним, 4 августа […]
  • Во Львове запустят большие автобусы на маршрут „? 10Во Львове запустят большие автобусы на маршрут „? 10 Новости - 2019-03-08 Во Львове запустят большие автобусы на маршрут „? 10ЛК АТП № 1 запускает новые 12-метровые автобусы на маршрут № 10, который курсирует от ТРЦ King Cross Leopolis до Железнодорожного вокзала. Как сообщил директор ЛК АТП № 1 Орест Хамула, большие автобусы выедут на маршрут № 10 в пятницу, 8 марта, и будут курсировать согласно паспорта маршрута. Маршрут № 10 проходит через улице Стрыйскую, Научную, Кульпарковскую, Городоцкая, и соединяет два вокзала — […]
  • На Львовщине перевернулась маршрутка (фото)На Львовщине перевернулась маршрутка (фото) Новости - 2018-12-04 На Львовщине перевернулась маршрутка (фото)Сегодня, 3 декабря в 10. 00 на Львовщине перевернулась маршрутка с людьми. Об этом сообщает руководитель ОО Варта1 Игорь Зинкевич. ДТП ттрапилась в селе Керница Городокского района на Львовщине. По словам сидкив, пострадавших  нет. Также люди говорят, что не посыпана дорога привела к аварии, - сказано в сообщении. […]
  • Во Львове проведут выставку беспородных собакВо Львове проведут выставку беспородных собак Новости - 2017-08-19 Во Львове проведут выставку беспородных собакСобытие имеет целью поощрить львовян брать для себя друга из приютов для животных. Об этом сообщает сайт 032. В конце сентября — начале октября активисты планируют организовать выставку беспородных собак «Просто собака - не просто друг», которая станет уже второй для Львова. Как рассказала представительница инициативы Dog-Friendly City Ольга Кириллович, прошлого года, через месяц после открытия Dog-парка […]
  • Петиция о недопущении повышения цены на проезд в маршрутках набрала нужное количество голосовПетиция о недопущении повышения цены на проезд в маршрутках набрала нужное количество голосов Новости - 2018-11-26 Петиция о недопущении повышения цены на проезд в маршрутках набрала нужное количество голосовПетиция Относительно недопущения повышения цены на проезд в общественном транспорте города Львова без существенного улучшения качества набрала 500 голосов. Напомним, автор петиции требует немедленного улучшения качества самих перевозок в общественном транспорте - регулярность и исправные маршрутки. Только после значительных положительных изменений львовяне […]
  • Львовский депутат предлагает ремонтировать дороги ночью, а не днемЛьвовский депутат предлагает ремонтировать дороги ночью, а не днем Новости - 2017-11-21 Львовский депутат предлагает ремонтировать дороги ночью, а не днемДепутат Львовского городского совета Любомир Босаневич обратился с запросом к городского председателя Львова Андрея Садового относительно возможности проведения ремонта дорожного покрытия в ночной период времени, вместо дневного. «Масштаб ремонтных работ дорожного покрытия в городе за последние годы безусловно вселяет веру общества в то, что Львов становится все комфортнее. При этом […]
  • Из-за непогоды во Львове не курсируют трамваиИз-за непогоды во Львове не курсируют трамваи Новости - 2018-07-31 Из-за непогоды во Львове не курсируют трамваиЛьвовской трамваи временно остановили движение на время грозы в городе. Об этом в комментарии Tvoemisto. tv сообщил пресс-секретарь ЛКП «Львовэлектротранс» Иван Бондарь. По его словам, движение трамваев временно остановили, зато троллейбусы некоторое время продолжали движение в обычном режиме, а затем тоже остановились. Напомним, в 2019 году Львов должен собирается купить 100 […]
  • Во Львове снова заработали летние площадкиВо Львове снова заработали летние площадки Новости - 2018-04-03 Во Львове снова заработали летние площадкиЕжегодно во Львове с 1 апреля и до конца октября функционируют открытые летние площадки. По состоянию на сегодня заведения питания монтируют летние зоны. Об этом сообщили в пресс-службе ЛГС. Летние площадки являются сезонными объектами и функционируют с 1 апреля до 1 ноября. Напомним, во Львовском городском совете существует комиссия по выдаче разрешений на установку летних площадок. Основным условием […]
  • Во Львове восстановят источник «Спартак» на улице ТопольнийВо Львове восстановят источник «Спартак» на улице Топольний Новости - 2018-03-01 Во Львове восстановят источник «Спартак» на улице ТопольнийНа заседании комиссии экологии и природопользования ЛГС определен победитель конкурса «Благоустройство источников м. Львова». Им стал проект «Восстановление источника «Спартак» по адресу. ул. Топольна, 39а, автор – Елена Халилова. Об этом сообщает Информационный портал депутатов ЛГС. «Источник, который хотят обустроить жители, действительно пользуется спросом среди жителей, - рассказывает […]
  • Во Львове таки демонтируют аварийную стеллу Монумента СлавыВо Львове таки демонтируют аварийную стеллу Монумента Славы Новости - 2019-01-23 Во Львове таки демонтируют аварийную стеллу Монумента СлавыФото Мероприятие. нетГалицька районная администрация подписала соглашение с ФЛП Роман Хома на демонтаж аварийной стелы Монумента Славы. Подрядчик уже начал подготовительные работы (установка лесов) для проведения демонтажных работ. Завтра работы планируют продолжать, сообщили в пресс-службе горсовета. «Мы, как заказчик проведения работ по демонтажу аварийной стелы Монумента Славы, три раза […]
  • На Львовщине расследуют уголовные производства в сфере охраны лесных ресурсов. В прокуратуре рассказали о результатахНа Львовщине расследуют уголовные производства в сфере охраны лесных ресурсов. В прокуратуре рассказали о результатах Новости - 2017-08-08 На Львовщине расследуют уголовные производства в сфере охраны лесных ресурсов. В прокуратуре рассказали о результатахВ течение первого полугодия 2017 года прокуратурой Львовской области продолжена работа по расследованию уголовных производств в сфере охраны лесных ресурсов. об этом сообщили в пресс-службе областной прокуратуры.   Так, следователями прокуратуры завершено досудебное расследование в 5 уголовных процессах. Обвинительные акты в […]
  • Сиховчане просят Садового навести порядок с постоянными заторами на проспекте Красной КалиныСиховчане просят Садового навести порядок с постоянными заторами на проспекте Красной Калины Новости - 2019-04-10 Сиховчане просят Садового навести порядок с постоянными заторами на проспекте Красной КалиныЖители Сихова возмущены постоянными пробками, аварийным состоянием дорог и отсутствием дополнительных полос для движения транспортных средств на проспекте Красной Калины. Следовательно, они требуют от мэра Львова Андрея Садового можно быстрее упорядочить эти проблемы, поскольку они вызывают изрядные неудобства для жителей района. Об этом говорится в […]

Related posts:

Leave a Reply