Звезды – не показатель

Звезды – не показатель

Настоящий срок выдержки некоторых украинских коньяков не всегда соответствует указанной на этикетке звездности Как уверяют специалисты, настоящим считают коньяк, произведенный на территории Франции. Но распространенность этого ароматного напитка уже давно вышла за пределы его родины. Сегодня коньяк производят и пьют во всем мире. В том числе и в Украине. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» исследовали, насколько напиток, производящих на территории нашего государства, можно называть коньяком, и отвечают популярные марки своей звездности, указанной на этикетке.

В результате проведенных исследований удалось выяснить, что рынок коньяков в Украине находится на довольно хорошем уровне. Из проверенных семи марок этого напитка, лишь один образец разочаровал экспертов – коньяк «Гринвич». Выяснилось, что реальный срок выдержки напитка не соответствует указанным 5-м звездочкам на этикетке, поскольку выдержка коньяка составляет менее года. Другие шесть марок, а именно. "Шустов", "Шабо", "Жан-Жак", "Коктебель", "Марсель" и "Таврия" получили положительные оценки от экспертов.

Коньяк — крепкий алкогольный напиток янтарно-золотистого цвета, имеет сложный аромат с оттенками ванили и мягким гармоничным вкусом. Изготавливают напиток из коньячного спирта, который получают в результате перегонки белых сухих виноградных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках. Правда, украинские стандарты позволяют изготавливать коньяк не только в дубовых бочках, но и в других емкостях при условии использования дубовых пробок. Это подтверждено ДСТУ 4700:2006 "Коньяки Украины". Что важно, коньяк — это всегда купаж, куда входят коньячные спирты различной выдержки из разных сортов винограда.

Именно купажирование позволяет сохранять постоянное качество и вкус, присущий определенной марке. Старые, долго выдержанные коньяки, содержащие меньше танинов, но больше ароматов, служат для смягчения вкуса молодых, снижения содержания алкоголя в купаже. Также для понижения прочности используют дистиллированную воду.Употребляют коньяк как перед едой, для поднятия аппетита, так и после с чаем, кофе, сигарой. Также употребляют в коктейлях, разбавленных водой или со льдом. Коньяк пьют не торопясь, в тихой обстановке, в узком кругу близких людей.

Это особый напиток, не предназначенный в отличие от шампанского для многолюдных и шумных юбилеев, торжеств, чествований. Если предлагают несколько марок, то для наиболее полного восприятия вкусовых достоинств всех коньяков надо ополаскивать рот теплым чаем после дегустации каждого образца.Обычно коньяк пьют при комнатной температуре. Ладонью согревают рюмку в виде тюльпана, в которую его наливают, благодаря чему он полностью отдает свой аромат. Однако ни в коем случае нельзя искусственно нагревать бокал. Наполняют бокал на одну четверть объема.

Визуально качество напитка можно оценить по его вязкостью. Для этого, наклонив бокал, плавно вращают его вокруг оси. У старого и однородного по своему составу коньяка на стенке бокала капли формируются и стекают вниз медленно, образуя красивую "корону" из густых, плотных следов. Стоит помнить и о том, что коньяк не закусывают. В худшем случае заедают яблоками, а лучше шоколадом.

Не рекомендуется закусывать коньяк виноградом, чтобы избежать нежелательных последствий. Без лишней спешки пригубливая коньяк и беседуя с друзьями, можно насладиться также чашечкой черного кофе. Справка в Зависимости от качества, коньяк или потребляют в чистом виде, разбавляя газированной водой, тоником или смешивая его с другими напитками. В Британии, например, коньяк или другое бренди смешивают с имбирным элем, в США – добавляют в коктейли, в Канаде его разбавляют минеральной водой Vichy, а в Японии его пьют не после обеда, как в Европе, а в начале – под закуску. Звездность коньяка из разных стран не является показателем одинакового качества.

Трехзвездочный коньяк из Греции очень грубый и сильно слышно спиртом, поэтому здесь рекомендуется исключительно пять звезд. Обозначения марочных коньяков –    V. S. (Very Special) — возраст коньячных спиртов не менее 2,5 лет.-    Superior — не менее 3,5 лет.-    V. S. O. P. (Very Superior Old Pale) — не менее 4,5 лет.-    V. V. S. O. P. – Grand Reserve — не менее 5,5 лет.-    Napoleon – X. O.

(Extra Old) — более 6,5 лет. Ольга Рудько.

Похожие Новости

  • О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымО дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием Разумковым Новости - 2020-05-17 О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымОстрый ум от отца-политолога, великолепная память и умение держаться в кадре от мамы-актрисы. И чем Дмитрий Разумков осторожен в словах, тем сильнее впечатление, что со временем должность руководителя парламента он захочет сменить на другую, и это не кресло мэра Киева. Он говорит, что не принимает непосредственного участия в Минском процессе, что […]
  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео)Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео) Во время выступления известного российского рэпера Face в Лондоне заметили сына бывшего президента Украины Михаила Порошенко. Видео опубликовал нардеп от фракции «Слуга народа» Александр Дубинский. На нем видно, как Михаил Порошенко, поднялся на сцену, после чего Face прокричал «русские в Лондоне». У юноши на видео несколько нарушена координация движений, вероятно он был пьян. «Между тем, концерт рэпера Face состоялся 21.02», - написал Дубинский акцентируя, что […]
  • «После кризиса мы можем не увидеть ни Путина, ни Зеленского» €? Виталий Портников«После кризиса мы можем не увидеть ни Путина, ни Зеленского» €? Виталий Портников Новости - 2020-04-26 «После кризиса мы можем не увидеть ни Путина, ни Зеленского» €? Виталий ПортниковПодошел к концу первый год президентства Владимира Зеленского: что из ожиданий и прогнозов относительно его работы подтвердилось, а что нет? Как пандемия коронавирус может повлиять на будущее Украины и России? Способна ли новая экономическая кризис заставить Кремль пойти на уступки и деоккупацию украинских территорий, включая Крым?. ‒ Виталий, год назад Владимир […]
  • На Львовщине двое мужчин серьезно пострадали в результате вспышки паров бензинаНа Львовщине двое мужчин серьезно пострадали в результате вспышки паров бензина Новости - 2018-09-27 На Львовщине двое мужчин серьезно пострадали в результате вспышки паров бензинаДвое мужчин с помощью бензина проводили работы по очистке запчастей от бензопилы. Об этом сообщает Смотри. Инфо. Во вторник, 25 сентября, в 23. 54 в службу спасения от работников медицинской службы поступило сообщение о пожаре в с. Большая Горожана, Николаевский район. Пожар возник в частном хозяйстве. К месту вызова немедленно выехали спасатели 19-й государственной […]
  • Губернатору выразили недовериеГубернатору выразили недоверие Председатель Львовской облгосадминистрации Василий Горбаль не планирует уходить в отставку     В среду Львовский областной совет выразил недоверие губернатору Василию Горбалю. За это решение отдали свои голоса 66 областных избранников. Скорее всего, результаты голосования не будут иметь юридических последствий. Председатель Львовской облгосадминистрации так и сказал, что не планирует уходить в отставку в связи с решением облсовета о выражении ему недоверия. Официальное […]
  • Завтра львовян просят не посещать парки за обработку от клещейЗавтра львовян просят не посещать парки за обработку от клещей Новости - 2018-09-19 Завтра львовян просят не посещать парки за обработку от клещейВ среду, 19 сентября, во Львове проведут акарацидну обработку парков. Об этом сообщают в пресс-службе ЛГС. Областное коммунальное предприятие профилактической дезинфекции на территориях парков «Высокий замок», «700-летия Львова», «Замарстинивський», «Снопковский», «Железная Вода» и зеленой зоны «Майоровка» проведет первый этап повторной обработки акарациднои. Второй этап […]
  • 22 этажа счастья вместе с новостройкой на Черновола22 этажа счастья вместе с новостройкой на Черновола Новости - 2018-05-23 22 этажа счастья вместе с новостройкой на ЧерноволаВы спросите, какие тенденции имеют место в современных европейских городах. А это ничто иное, как сочетание традиций и новаций. Перед строительными компаниями стоит новый вызов – интегрировать новый способ удобной жизни в традиционный ритм города. Львов – не исключение. Его экосистема способствует развитию бизнеса и удовлетворению амбиций. ООО «ДК «НоваБудова» предлагает вам поднять свою жизнь на […]
  • Здание главного корпуса Лаза демонтовуютьЗдание главного корпуса Лаза демонтовують Новости - 2019-04-04 Здание главного корпуса Лаза демонтовуютьСегодня, 4 апреля, во время сессии Львовского горсовета стало известно, что на ул. Стрыйской 45, начали разбирать здание главного корпуса Лаза. Об этом пишет Львовский портал. Но никакой публичной информации о разрешения на такие работы, их безопасность и соответствие строительным нормам и правилам нет. Отметим, что в 2018 году городской совет Львова принял два постановления, которыми зарезервировала для […]
  • На Львовщине в ужасном ДТП погиб велосипедист (видео)На Львовщине в ужасном ДТП погиб велосипедист (видео) Новости - 2018-10-31 На Львовщине в ужасном ДТП погиб велосипедист (видео)Вчера, 30 октября, в 18. 51 ч. в с. Дмитровичи Мостиского района произошло смертельное ДТП. Об этом сообщает Департамент по вопросам гражданской защиты Львовской ОГА. Водитель автомобиля “Фольксваген Джетта” житель г. Судовая Вишня Мостиского, совершил наезд на 57-летнего велосипедиста, жителя с. Дмитровичи Мостиского района. От полученных травм мужчина погиб на месте происшествия. Причины и […]
  • Тревожные сигналы для Украины накануне переговоров в «нормандском формате» (мировая пресса)Тревожные сигналы для Украины накануне переговоров в «нормандском формате» (мировая пресса) Новости - 2019-12-06 Тревожные сигналы для Украины накануне переговоров в «нормандском формате» (мировая пресса)9 декабря 2019 года лидеры Украины, России, Франции и Германии соберутся в Париже в рамках саммита «в нормандском формате» с целью обсуждения путей остановки гибридной войны, которую Россия ведет против Украины уже более пяти лет, и которая унесла жизни более 12 тысяч человек. «Опасность саммита в понедельник заключается в том, что западные партнеры Украины […]
  • Жители аварийного дома грозятся устроить пикет под домом каждого депутата, который «проголосовал в унисон с Садовым»Жители аварийного дома грозятся устроить пикет под домом каждого депутата, который «проголосовал в унисон с Садовым» Новости - 2017-07-13 Жители аварийного дома грозятся устроить пикет под домом каждого депутата, который «проголосовал в унисон с Садовым»«Буду благодарен за помощь. Недавно, мы с жильцами аварийного дома , что находится на ул. Лемковской 9 провели акцию под домом Андрея Ивановича Садового «Садовый впусти пожить». Так мы хотели привлечь внимание лучезарного, что есть более 30 человек, которые проживают в ужасных условиях, а он не решает их проблемы, зато раздает земли […]
  • В Триполи возобновились тяжелые бои за контроль над столицей ЛивииВ Триполи возобновились тяжелые бои за контроль над столицей Ливии Новости - 2019-12-15 В Триполи возобновились тяжелые бои за контроль над столицей ЛивииСтолица Ливии Триполи оказалась 14 декабря в центре тяжелых боев между войсками, лояльными командира так называемой «Ливийской национальной армии» Халифы Хафтара, и повстанцами, которых поддерживает признан ООН правительство национального согласия. Бои начались через два дня после того, как Хафтар заявил о начале «решающей битвы» за Триполи. Прошло почти восемь месяцев после того, […]
  • В Львове усиливают охрану объектов жизнеобеспечения городаВ Львове усиливают охрану объектов жизнеобеспечения города Новости - 2018-11-27 В Львове усиливают охрану объектов жизнеобеспечения городаВо Львове в связи с событиями в Украине усиливают охрану объектов жизнеобеспечения города. водоснабжение, теплоснабжение и др. Об этом отметил в комментарии журналистам городской председатель Андрей Садовый, сообщает корреспондент Укринформа. «Львов функционирует в нормальном режиме. Конечно, мы усиливаем охрану всех объектов критической инфраструктуры. Я недумаю, что будут какие-то […]
  • Двое львовских руководителей вузов вошли в список самых богатых ректоров УкраиныДвое львовских руководителей вузов вошли в список самых богатых ректоров Украины Новости - 2017-07-04 Двое львовских руководителей вузов вошли в список самых богатых ректоров УкраиныСредняя зарплата ректора в Украине составляет 25-35 тыс. грн в месяц. Но финансовую ситуацию руководителей вузов улучшают доходы, полученные по совместительству и пенсия 7-10 тыс. грн. , повидомляеdelo. Как показывают электронные декларации о доходах, в большинстве ректоров зарплата, пенсии и доплаты за членство в Академии наук составляют около 80% всех доходов. Самая […]

Related posts:

Leave a Reply