Звезды – не показатель

Звезды – не показатель

Настоящий срок выдержки некоторых украинских коньяков не всегда соответствует указанной на этикетке звездности Как уверяют специалисты, настоящим считают коньяк, произведенный на территории Франции. Но распространенность этого ароматного напитка уже давно вышла за пределы его родины. Сегодня коньяк производят и пьют во всем мире. В том числе и в Украине. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» исследовали, насколько напиток, производящих на территории нашего государства, можно называть коньяком, и отвечают популярные марки своей звездности, указанной на этикетке.

В результате проведенных исследований удалось выяснить, что рынок коньяков в Украине находится на довольно хорошем уровне. Из проверенных семи марок этого напитка, лишь один образец разочаровал экспертов – коньяк «Гринвич». Выяснилось, что реальный срок выдержки напитка не соответствует указанным 5-м звездочкам на этикетке, поскольку выдержка коньяка составляет менее года. Другие шесть марок, а именно. "Шустов", "Шабо", "Жан-Жак", "Коктебель", "Марсель" и "Таврия" получили положительные оценки от экспертов.

Коньяк — крепкий алкогольный напиток янтарно-золотистого цвета, имеет сложный аромат с оттенками ванили и мягким гармоничным вкусом. Изготавливают напиток из коньячного спирта, который получают в результате перегонки белых сухих виноградных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках. Правда, украинские стандарты позволяют изготавливать коньяк не только в дубовых бочках, но и в других емкостях при условии использования дубовых пробок. Это подтверждено ДСТУ 4700:2006 "Коньяки Украины". Что важно, коньяк — это всегда купаж, куда входят коньячные спирты различной выдержки из разных сортов винограда.

Именно купажирование позволяет сохранять постоянное качество и вкус, присущий определенной марке. Старые, долго выдержанные коньяки, содержащие меньше танинов, но больше ароматов, служат для смягчения вкуса молодых, снижения содержания алкоголя в купаже. Также для понижения прочности используют дистиллированную воду.Употребляют коньяк как перед едой, для поднятия аппетита, так и после с чаем, кофе, сигарой. Также употребляют в коктейлях, разбавленных водой или со льдом. Коньяк пьют не торопясь, в тихой обстановке, в узком кругу близких людей.

Это особый напиток, не предназначенный в отличие от шампанского для многолюдных и шумных юбилеев, торжеств, чествований. Если предлагают несколько марок, то для наиболее полного восприятия вкусовых достоинств всех коньяков надо ополаскивать рот теплым чаем после дегустации каждого образца.Обычно коньяк пьют при комнатной температуре. Ладонью согревают рюмку в виде тюльпана, в которую его наливают, благодаря чему он полностью отдает свой аромат. Однако ни в коем случае нельзя искусственно нагревать бокал. Наполняют бокал на одну четверть объема.

Визуально качество напитка можно оценить по его вязкостью. Для этого, наклонив бокал, плавно вращают его вокруг оси. У старого и однородного по своему составу коньяка на стенке бокала капли формируются и стекают вниз медленно, образуя красивую "корону" из густых, плотных следов. Стоит помнить и о том, что коньяк не закусывают. В худшем случае заедают яблоками, а лучше шоколадом.

Не рекомендуется закусывать коньяк виноградом, чтобы избежать нежелательных последствий. Без лишней спешки пригубливая коньяк и беседуя с друзьями, можно насладиться также чашечкой черного кофе. Справка в Зависимости от качества, коньяк или потребляют в чистом виде, разбавляя газированной водой, тоником или смешивая его с другими напитками. В Британии, например, коньяк или другое бренди смешивают с имбирным элем, в США – добавляют в коктейли, в Канаде его разбавляют минеральной водой Vichy, а в Японии его пьют не после обеда, как в Европе, а в начале – под закуску. Звездность коньяка из разных стран не является показателем одинакового качества.

Трехзвездочный коньяк из Греции очень грубый и сильно слышно спиртом, поэтому здесь рекомендуется исключительно пять звезд. Обозначения марочных коньяков –    V. S. (Very Special) — возраст коньячных спиртов не менее 2,5 лет.-    Superior — не менее 3,5 лет.-    V. S. O. P. (Very Superior Old Pale) — не менее 4,5 лет.-    V. V. S. O. P. – Grand Reserve — не менее 5,5 лет.-    Napoleon – X. O.

(Extra Old) — более 6,5 лет. Ольга Рудько.

Похожие Новости

  • О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымО дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием Разумковым Новости - 2020-05-17 О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымОстрый ум от отца-политолога, великолепная память и умение держаться в кадре от мамы-актрисы. И чем Дмитрий Разумков осторожен в словах, тем сильнее впечатление, что со временем должность руководителя парламента он захочет сменить на другую, и это не кресло мэра Киева. Он говорит, что не принимает непосредственного участия в Минском процессе, что […]
  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео)Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео) Во время выступления известного российского рэпера Face в Лондоне заметили сына бывшего президента Украины Михаила Порошенко. Видео опубликовал нардеп от фракции «Слуга народа» Александр Дубинский. На нем видно, как Михаил Порошенко, поднялся на сцену, после чего Face прокричал «русские в Лондоне». У юноши на видео несколько нарушена координация движений, вероятно он был пьян. «Между тем, концерт рэпера Face состоялся 21.02», - написал Дубинский акцентируя, что […]
  • Роман Труба отказал 27 кандидатам в руководители в ГБР из-за подозрения в госизмене и коррупцииРоман Труба отказал 27 кандидатам в руководители в ГБР из-за подозрения в госизмене и коррупции Новости - 2018-08-28 Роман Труба отказал 27 кандидатам в руководители в ГБР из-за подозрения в госизмене и коррупцииДиректор Государственного бюро расследований Роман Труба заявил, что отказал конкурсной комиссии в рассмотрении вопроса о назначении 27 человек на руководящие должности ведомства. Об этом он сказал на брифинге во вторник, передает УП. По его словам, часть кандидатов фигурируют в журналистских расследованиях и уголовных процессах. В частности, один из […]
  • В Гданьске 49-летний гражданин Украины погиб от ножевых раненийВ Гданьске 49-летний гражданин Украины погиб от ножевых ранений Новости - 2017-11-02 В Гданьске 49-летний гражданин Украины погиб от ножевых раненийСобытие произошло вчера, 1 ноября, около 18 часов на Тракте Св. Войцеха в Гданьске в районе Южной объездной дороги.   Вероятно, преступник или преступники и жертва были знакомы. Между ними произошла ссора, во время которой жертва получила несколько ножевых ранений. Несмотря на получасовую реанимацию, мужчина скончался. Об этом сообщает Польское Радио. Полиция подтвердила […]
  • Жителей Львовщины призывают вакцинироваться от гриппаЖителей Львовщины призывают вакцинироваться от гриппа Новости - 2017-11-09 Жителей Львовщины призывают вакцинироваться от гриппаНа Львовщине, как и ежегодно в этот период, наблюдают увеличение количества больных, имеющих проявления гриппа или других вирусных инфекций. За прошедшую неделю зафиксировали более 9 тысяч больных. Об этом рассказала директор департамента здравоохранения Львовской облгосадминистрации Ирина Микичак, информирует пресс-службе ЛОГА. Следовательно, медики рекомендуют вакцинироваться. Врачи рекомендуют […]
  • Львовщина потеряла еще одного бойца в зоне АТОЛьвовщина потеряла еще одного бойца в зоне АТО Новости - 2017-08-09 Львовщина потеряла еще одного бойца в зоне АТОСегодня ночью, 8 августа, в зоне ТО погиб боец из Львовщины. Об этом Львовскому порталу сообщили в Львовском областном военном комиссариате. Владимир Зейлик, что родом из Пустомит,  погиб в районе Марьинки. Он воевал в составе батальона «Донбасс». У погибшего остались родители и младший брат.  . […]
  • Во Львове продают помещения промышленного объекта по 2$ за м2Во Львове продают помещения промышленного объекта по 2$ за м2 Новости - 2018-11-10 Во Львове продают помещения промышленного объекта по 2$ за м2В Львове вситавили на продажу нежилые помещения корпуса № 12 (лет. А-4) на улице Шевченко, 321 за бесценок. Об этом сообщает портал Купизалог. Общая площадь помещений 37 тыс.  м2 При этом цена  объекта - 2 миллиона 93 тысячи гривен. Еще один корпус по тому же адресу в размере 12 911 м2  продают за 746 тысяч гривен. Оно, конечно, в плачевном состоянии, но есть участок под […]
  • Львовским мусором заинтересовались в Нидерландах?Львовским мусором заинтересовались в Нидерландах? Новости - 2018-06-28 Львовским мусором заинтересовались в Нидерландах?Мэр Львова встретился с Чрезвычайным и Полномочным послом Королевства Нидерландов в Украине Эдуардом Хуксом. Во время встречи обсудили вопросы сотрудничества, в частности, и в части обращения с отходами. Об этом информирует пресс-служба ЛГС. «Спасибо за встречу. Это особый день для вас – День Конституции. Нам приятно быть здесь, в Львове, в таком красивом городе.  Мы готовы помочь городу в […]
  • Прошедшие сутки на Донбассе ранен военный €? штабПрошедшие сутки на Донбассе ранен военный €? штаб Новости - 2020-06-02 Прошедшие сутки на Донбассе ранен военный €? штаб«Наши защитники, удерживая оборону, действовали отважно и дали достойный отпор вражеским подразделениям. По данным разведки, за прошедшие сутки были ранены двое оккупантов. Почувствовав на себе решительность действий военнослужащих Вооруженных Сил Украины, противник прекратил свою активность», – говорится в сообщении. «От начала текущих суток российские вооруженные формирования в районе […]
  • Полиция будет проверять львовские маршруткиПолиция будет проверять львовские маршрутки Новости - 2018-04-20 Полиция будет проверять львовские маршруткиС пятницы, 20 апреля, на территории Львовской области операция «Перевозчик» чтобы снизить аварийность с участием общественного транспорта на дорогах. Патрульные проведут профилактические мероприятия по выявлению нарушений в сфере безопасности дорожного движения и пассажирских перевозок. Инспекторы будут проверять техническое состояние транспортных средств, наличие и исправность аварийных выходов, […]
  • Во Львове на Сыхове загорелась маршрутка (фото)Во Львове на Сыхове загорелась маршрутка (фото) Новости - 2018-05-28 Во Львове на Сыхове загорелась маршрутка (фото)Сегодня, 28 мая, около 16. 40 в сиховском раони Львова произошел пожар в маршрутке. Об этом сообщил руководитель ОО Варта1 Игорь Зинкевич в Фейсбук. На конечной остановке вблизи Санта-Барбары произошло возгорание маршрутки №42. Пассажиров в салоне не было. Через 15 минут на место прибыли пожарные и потушили пламя.   Обслуживает маршрут №42 частный перевозчик АТП №14630. Никто не пострадал. Причины […]
  • Во Львов прибыл самолет с 13 ранеными воинамиВо Львов прибыл самолет с 13 ранеными воинами Новости - 2018-12-06 Во Львов прибыл самолет с 13 ранеными воинамиСегодня, 6 декабря, во Львов с Востока Украины прибыл военно-транспортный самолет с ранеными, травмированными и больными военнослужащими. Об этом сообщил руководитель Регионального медиа-центра Министерства обороны Украины (Львов) Александр Поронюк, пишет Гал-инфо. На борту самолета 13 военнослужащих, которые пострадали во время находились в зоне ООС. Как сообщил Александр Поронюк, до аэропорта уже […]
  • За неделю из Города вывезли 867 тонн мусораЗа неделю из Города вывезли 867 тонн мусора Новости - 2018-07-03 За неделю из Города вывезли 867 тонн мусораЗа прошедшую неделю из Дрогобыча вывезли 867 тонн твердых бытовых отходов. Об этом вчера, 2 июля,на еженедельном совещании в Мэрии доложил руководитель КП «Комбинат городского хозяйства» Андрей Янов, передает IA . Как отметил чиновник, 25 июня из мусорных площадок города было вывезено 108 тонн ТВП, 26 июня – 61 тонн, 27 июня – 87 тонн, 28 июня – 123 тонны, 29 июня – 139 тонн и 30 июня 169 тонн. […]
  • Соцопрос: 74% не поддерживают протесты за размещения эвакуированных из Китая украинцевСоцопрос: 74% не поддерживают протесты за размещения эвакуированных из Китая украинцев Новости - 2020-02-25 Соцопрос: 74% не поддерживают протесты за размещения эвакуированных из Китая украинцев20 февраля в Украину прибыл самолет с эвакуированными гражданами, которые находились в китайском Ухане, где зафиксирована вспышка коронавирус. На борту находились 45 граждан Украины и 27 иностранцев, а также экипаж и сопровождающие врачи. По данным украинской власти, все – здоровы. Впрочем, в течение 14 дней они будут находиться на обсервации в закрытом […]

Related posts:

Leave a Reply