Враг продуктов – жара

Враг продуктов – жара

Сальмонеллез – острая инфекционная болезнь, которая сопровождается явлениями гастроэнтерита и интоксикации. До недавнего времени о ней знали не все и тем более не боялись ее так, как сегодня. Информация об отравлении в Киеве и на Волыни кардинально изменила ситуацию с информированностью граждан. Около сотни жертв за несколько недель – таков результат покупки просроченной продукции и потребления продовольствия, которые пережили жару. Кроме того, практически ежедневно сообщают о другие пищевые отравления в разных областях Украины.

В жару продукты очень быстро портятся. Опасными становятся мороженое подтаяло, и салаты, приправленные майонезом. Как уберечь себя и своих родных от отравлений, когда за окном +28С  – читайте далее. Сотня пострадавших На Волыни с сальмонеллезом госпитализированы 38 человек. Такая информация появилась в СМИ в пятницу, 17 июня.

Из Луцка после празднования дня рождения и поселка городского типа Турийск после свадьбы в арендованных кафе люди попали в больницу. Эксплуатацию указанных заведений общественного питания приостановили до выяснения всех обстоятельств, а владельцев, которые позволили организаторам массовых мероприятий завозить в заведения общественного питания продукты питания домашнего приготовления, привлечен к административной ответственности. Волынская история случилась незадолго после того, как на всю Украину прогремела информация о отравление в Киеве – около 50-ти человек приобрели некачественные куры-гриль в супермаркете и после их потребления оказались на больничных койках. Супермаркет оштрафовали меньше чем на 2 тысячи гривен, а вот людям здоровье не вернет уже никто.  С пищевым отравлением на прошлой неделе был госпитализирован и 12 человек в городе Ревда Свердловской области.

Все пострадавшие – дети, которые отдыхали в летнем лагере. В связи со вспышкой отравлений сегодня решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статьям о нарушении санитарно-эпидемиологических правил и производство, хранение продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Береженого Бог бережет Высокая температура воздуха создает благоприятные условия для развития болезнетворных бактерий. При неправильном хранении пищи микробы размножаются очень быстро, поэтому нужно внимательно смотреть на срок годности продукта, выбирая в магазинах сыр, кефир, йогурты, мороженое, готовые салаты, выпечку с кремом, вареную колбасу, свежую и слабосоленую рыбу.Министерство по вопросам чрезвычайных ситуаций рекомендует населению не покупать продукты на стихийных рынках и не готовить пищу с запасом в связи с учащением случаев острых кишечных инфекций. "Приготовленные блюда желательно употреблять сразу, а в случае повторного употребления они должны пройти вторичную термообработку, хранение приготовленного блюда без холода не должно превышать 2 часа", – говорится в рекомендациях МЧС.

Также МЧС рекомендует не употреблять продуктов и напитков при наименьшем подозрении относительно их недоброкачественности и с просроченными сроками потребления. Нельзя брать в дорогу продукты, которые быстро портятся (колбасные, молочные, кулинарные, кондитерские изделия или другие продукты, требующие охлажденного хранения). При потреблении овощей, фруктов и ягод их необходимо хорошо промыть питьевой водой, а при потреблении детьми – обдать кипятком. А во время туристических путешествий воду для мытья посуды и рук необходимо фильтровать и доводить до кипения, для приготовления пищи необходимо иметь с собой запас питьевой воды. Кроме того, в сильную жару следует вообще исключить из своего меню мясо, лучше есть рыбу.

Также  нужно стараться есть в одно и то же время не меньше четырех-пяти раз в день – так организм легче переживает стресс от жары. В конце концов, стоит придерживаться нескольких простых правил. салаты, заправляйте не майонезом, а растительным маслом; по возможности откажитесь от жирных и жареных продуктов; употребляйте как можно больше зелени. Что важно, для рыбы, мяса, овощей у вас должны быть отдельные раздельные доски, чтобы избежать заражения инфекцией. Например, возбудители сальмонеллеза в мясе и колбасе могут находиться от двух до шести месяцев, в молочных продуктах, сливочном масле – до шести месяцев, в яйцах, сырах – год и более.

И конечно, не покупайте фаст-фудов или готовых блюд в супермаркетах или, тем более, на стихийных рынках. Особенно это касается мяса и блюд с майонезом или сметаной. Здоровье дороже!Наталья ЧИЖ.

Похожие Новости

  • Во Львове почтят память расстрелянных нацистами профессоровВо Львове почтят память расстрелянных нацистами профессоров Новости - 2017-06-28 Во Львове почтят память расстрелянных нацистами профессоровНациональный университет «Львовская политехника» приглашает на мемориальное собрание по случаю 76-й годовщины со дня гибели львовских профессоров на Вулецких холмах в июле 1941 года. Участие в мероприятии примут руководители области и Львова, представители Республики Польша, академическое сообщество и общественность города. Церемония состоится 3 июля 2017 года, начало в 10 часов. Место […]
  • В военной прокуратуре скрывают, куда исчезло $30 тыс. взятки таможенника?В военной прокуратуре скрывают, куда исчезло $30 тыс. взятки таможенника? Новости - 2017-09-20 В военной прокуратуре скрывают, куда исчезло $30 тыс. взятки таможенника?Военная прокуратура Западного региона отказались предоставить информацию, куда исчезли $30 тыс. взятки, которые давал бывший заместитель начальника Львовской таможни Владимир Шокало военному прокурору. Так же прокуратура отмалчивается, при каких обстоятельствах Шокалу изменили обвинение. Об этом пишут «НГ. Львов». Как сообщали «НГ. Львов», Владимира Шокала задержали 17 марта […]
  • От Садового требуют рассмотреть запросы львовян за прошлый годОт Садового требуют рассмотреть запросы львовян за прошлый год Новости - 2018-06-11 От Садового требуют рассмотреть запросы львовян за прошлый годВ 2017 году на «горячую линию» области 112 поступили обращения жителей города Львова, которые городская власть Львова до сих пор не рассмотрела. Об этом сообщили в пресс-службе ЛОГА. «Для нас досадным является факт того, что Львовский городской совет игнорирует обращения своих жителей. Только за прошлый год просроченными остаются 18 запросов, которые требуют решения», - отметил директор […]
  • На Львовщине выбрали экологически чистые населенные пунктыНа Львовщине выбрали экологически чистые населенные пункты Новости - 2017-06-29 На Львовщине выбрали экологически чистые населенные пунктыВ 2017 году победителями ежегодного областного конкурса Экологически чистый населенный пункт признали 26 участников.       Об этом сообщили а пресс-службе Львовского областного совета.   К конкурсной комисиинадийшло 54 заявки. В конкурсе приняли участие 13 районов и четыре города областного значения.              в Целом на проведение […]
  • На Львовщине создадут инклюзивно-ресурсные центры для детей с особыми потребностямиНа Львовщине создадут инклюзивно-ресурсные центры для детей с особыми потребностями Новости - 2018-03-06 На Львовщине создадут инклюзивно-ресурсные центры для детей с особыми потребностямиСогласно постановлению Кабмина в каждом районе области создадут инклюзивно-ресурсные центры для детей с особыми потребностями.  Об этом сообщила  директор департамента образования и науки Львовской ОГА Любомира Мандзий, сообщает пресс-служба ЛОГА. “По состоянию на 1 марта в Бориславе, Дрогобыче, а также Бродовском, Буском, Городокском, Жидачевском,  […]
  • Не общественный транспорт, а издевательство. Как львивянка добиралась на работуНе общественный транспорт, а издевательство. Как львивянка добиралась на работу Новости - 2018-05-26 Не общественный транспорт, а издевательство. Как львивянка добиралась на работуО своем добирались в общественном транспорте Львова написала жительница города в социальной сети Фейсбук. Женщина жаловалась, что это не иначе, как издевательством назвать нельзя. Поделюсь с вами как я сегодня после праздничного последнего звонка с сыном добиралась на работу (с Галицкого перекрестка до верхнего Шувара). И так. Села в маршрутку 53 - капец. Ни одно окно не […]
  • На Сыхове появится айсберг вместо елки, резиденция святого Николая и ярмаркаНа Сыхове появится айсберг вместо елки, резиденция святого Николая и ярмарка Новости - 2018-12-15 На Сыхове появится айсберг вместо елки, резиденция святого Николая и ярмаркаФото иллюстративное, Vgorode. иаЦього года символом новогодних праздников на Сыхове будет не елка. Перед кинотеатром заканчивают установку «айсберга», сообщает Львовская Газета. «Эдакая футуристическая конструкция, которая будет напоминать айсберг. Также, она будет совмещена с проекцией, с мапингом. Будет работать как сценическая конструкция для музыкальной части»,- […]
  • «Кримнаш»: в Керчи снова испортили граффити с Путиным«Кримнаш»: в Керчи снова испортили граффити с Путиным «Кримнаш»: в Керчи снова испортили граффити с Путиным Новости - 2016-01-16 «Кримнаш»: в Керчи снова испортили граффити с ПутинымВ Керчи неизвестные снова испортили портреты президента России Владимира Путина. На этот раз неизвестные разрисовали большие граффити с изображением российского президента, которые располагались на жилом доме по улице Свердлова, а также на стене бывшего летнего кинотеатра в районе городской набережной, и вдоль дороги напротив храма Иоанна […]
  • Савченко не дали последнего слова. Она объявляет сухую голодовкуСавченко не дали последнего слова. Она объявляет сухую голодовку Новости - 2016-03-05 Савченко не дали последнего слова. Она объявляет сухую голодовкуСуд по делу украинской летчицы Надежды Савченко перенесли на 9 марта 2016 года. Об этом сообщает Эспрессо. "Ребята, вы облажались по полной программе, вам в России уже никто не верит больше", - обратилась к Савченко судей. После того как судья объявил о закрытии заседания Надежда сказала, что объявит сухую голодовку. "Я просила последнее слово, если вы мне его не дадите я объявлю завтра […]
  • Во Львове пообещали построить школу, несколько детсадов и поликлиникуВо Львове пообещали построить школу, несколько детсадов и поликлинику Новости - 2018-06-11 Во Львове пообещали построить школу, несколько детсадов и поликлиникуВо Львове продолжаются общественные слушания относительно учета общественных интересов во время внесения изменений в детальный план территории (ДПТ) в районе ул. Стрыйской, кольцевой дороги и проектируемой ул. Вернадского. Об этом сообщает Твой Город. Согласно разработанного ДПТ, в районе предполагается строительство дошкольных образовательных учреждений в количестве, достаточно […]
  • Во Львовском горсовете объяснили, почему есть задержки в выдаче паспортов в ЦНАПахВо Львовском горсовете объяснили, почему есть задержки в выдаче паспортов в ЦНАПах Новости - 2017-08-11 Во Львовском горсовете объяснили, почему есть задержки в выдаче паспортов в ЦНАПахЭлектронная запись на услугу оформление паспортов в ЦНАПах систематически открывают, и он сразу заполняется. В созданном ЦНАПи оформлять паспорта начнут со следующей недели. В то же время, через повышенный спрос, есть незначительные задержки в выдаче паспортов. Об этом рассказала начальник управления администрирования услуг департамента административных услуг […]
  • Львовщина на шестом месте в Украине по объему украинского языка на радиоЛьвовщина на шестом месте в Украине по объему украинского языка на радио Новости - 2018-09-05 Львовщина на шестом месте в Украине по объему украинского языка на радиоРезультаты мониторинга Национального совета свидетельствуют о том, что местные и региональные радиостанции в первом полугодии 2018 года снова перевыполнили языковую квоту. В частности, количество песен на украинском языке превысило их обязательную долю на 18 процентных пунктов. Объем передач, которые ведутся на государственном языке, перевыполнили на 37 процентных пунктов. Об […]
  • Во Львове состоится воскресная сборка волонтерской кухниВо Львове состоится воскресная сборка волонтерской кухни Новости - 2018-10-13 Во Львове состоится воскресная сборка волонтерской кухниЗавтра, 14 октября, во Львове состоится собрание Львовской волонтерской кухни. В хорошую воскресную погоду приглашаем всех неравнодушных купить домашние вкусности от хозяйки с Львовская Волонтерская КУХНЯ . домашнюю выпечку, львовские пляцки, интересные сувениры ручной работы. И просто сделать доброе дело - поддержать наших Защитников, которые защищают чистое небо и спокойствие. […]
  • Львовские пограничники задержали африканцаЛьвовские пограничники задержали африканца Новости - 2018-10-02 Львовские пограничники задержали африканцаПограничники Мостиского отряда не пропустили через границу африканца который выдавал себя за гражданина Словении.  Об этом сообщила пресс-служба Мостиского пограничного отряда. Накануне, во время оформления поезда сообщением Львов – Краков – Вроцлав в пункте пропуска через границу для железнодорожного сообщения «Мостиска» внимание правоохранителей привлек паспортный документ одного из путников. Человек […]
  • Гривна идет на рекорд, НБУ сдерживает падение доллараГривна идет на рекорд, НБУ сдерживает падение доллара Новости - 2019-11-26 Гривна идет на рекорд, НБУ сдерживает падение доллараЕсли такое значение курса будет установлено официальное на 26 ноября (обычно справочное значение и официальный курс отличаются незначительно), то это будет новым рекордом почти за четыре года. НБУ установил на 30 сентября официальный курс 24 гривны 8 копеек, это был рекорд с января 2016 года. «Торги по доллару на 12-й час на пике активности. Идут операции по лотам до 1 миллиона долларов при […]

Related posts:

Leave a Reply