Сервелатний абсурд

Сервелатний абсурд

Эксперты нашли колбасу из мяса, но… без вкуса и с кишечной палочкой О том, что колбаса – продукт сомнительный, знают уже даже дети. Найти на рынке действительно мясную колбасу сегодня довольно непросто. А если к требованиям к составу добавить еще и желание приобрести вкусный продукт, выбор существенно сужается. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз "Тест" решили проверить один из лучших, по мнению многих потребителей, видов колбас – сервелат, который по всем нормам должен быть не только качественным и мясным, но и вкусным. Результаты проверки удивили даже специалистов.

все образцы были изготовлены действительно из мяса, вот только большинство из них не отличались ожидаемым вкусом. В конечном итоге, из 9-ти проверенных образцов только три получили положительные оценки, а одна из самых дорогих марок среди варено-копченых колбас оказалась совсем невкусной. Сервелат – это варено-копченые или сырокопченые колбасы высшего сорта. В соответствии с нормами, сервелат должны производить строго по ГОСТУ и не иметь непредвиденных дополнений к названию или изменений в составе продукта. Однако это никак не мешает производителям предлагать потребителям большое количество колбас со странными названиями вроде "сервелат финский", несмотря на то, что ДСТУ 4591:2006 такие наименования запрещает.

ЦНСЕ "Тест" взялся проверить варено-копченые колбасы отечественного производства, которые были изготовлены согласно ДСТУ. Тестировали все. от состава продукта информации на этикетке. Результаты показали. не все то, что отличается высокой цене, можно считать качественным.

Как, впрочем, не все натуральное – вкусное. Странные этикетки Первое, на что должен обращать внимание покупатель при выборе того или иного продукта – этикетка. Как показали многочисленные проверки специалистов, очень часто информация, которую печатают на продукте, является важной и полезной для осуществления выбора. Этикетки варено-копченого сервелата оказались даже более интересными. Некоторые производители посоветовали потребителям хранить свой продукт "без вакуума не дольше месяца, в вакууме – не дольше 30 дней", при этом не объяснив, чем же отличаются эти сроки.

Видимо, так у нас шутят. Нашелся и производитель, а именно сервелата "Юбилейный", который вообще решил запутать потребителя. Как отметили эксперты, содержание этикеток на колбасе и на полиэтиленовой упаковке кардинально отличался. "Разница была как в составе продукта, полиэтиленовая упаковка которого указывала дополнительно на наличие в продукте пищевого фосфата и ізоаскорбінату натрия, так и в сроках хранения, которые на двух этикетках отличались на две недели", – рассказал  Валентин Безрукий, президент ЦНСЕ "Тест". Мясо и кишечная паличкаВідповідно ДСТУ, сервелат должен состоять на 25% из говядины, 25% нежирной свинины и на 50% – из жирной свинины или свиной грудинки.

Кроме того, в составе сервелата должны быть соль, нитрат натрия, сахар, перец, кардамон или мускатный орех. И никаких пищевых добавок, кроме аскорбиновой кислоты. К счастью, все проверенные производители придерживались требований и предложили потребителю действительно мясные продукты. Но две из проверенных марок, а именно "Колбаспіщепром" и "Добров",  проштрафившихся нехваткой жирности, а еще два образца – "Алан" и "Тульчин", содержали кишечную палочку. Ну никак не могут наши производители делать хорошо от начала и до конца.

Вкус натуральности Кроме натуральности каждый из покупателей ищет, прежде всего, вкусный продукт. Это же стремились найти и эксперты. Настоящий вкусный сервелат должен быть вкусный, в меру соленый и острый, с приятным запахом и выраженным ароматом пряностей и копчения. На разрезе продукт должен быть равномерным, розового или темно-красного цвета. Но это в идеале.

"Несмотря на то, что по составу все проверенные образцы оказались настоящим сервелатом, вкус нас разочаровал. Очень жирной была колбаса "Тульчин". Более того, в ней особенно ощутим вкус специй, чего быть не должно. Не понравился и кисловатый привкус и запах продукта марки "Полис". Невкусной оказалась и самая дорогая из отобранных колбас – "Алан спеццех", цена которой более 160 гривен", – подытожил Валентин Безрукий.Итак, ЦНСЕ "Тест" проверил 9 образцов.

Из них "Луганские деликатесы", "Дружба народов" и "ARO" получили положительные отзывы. Зато, образцы "Алан спеццех", "Полис", "Тульчин", "Колбаспіщепром" и "Добров" разочаровали специалистов и доказали. не все дорогое и натуральное обязательно вкусное и качественное. Наталья ЧИЖ.

Похожие Новости

  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • Казахстан заявил о предотвращении переворота: названы мятежниковКазахстан заявил о предотвращении переворота: названы мятежников Новости - 2016-06-06 Казахстан заявил о предотвращении переворота: названы мятежниковВ понедельник, 6 июня, в Казахстане спецслужбы сообщили о предотвращении государственного переворота. По данным правоохранителей, его возглавлял директор предприятия Тохтар Тулешов. "Следствие располагает данными, что господин Тулешов раньше вел подготовительную работу, а с прошлого года активно делал конкретные шаги по подготовке к насильственному захвату […]
  • Во Львове жалуются на нудистов в городеВо Львове жалуются на нудистов в городе Новости - 2018-04-24 Во Львове жалуются на нудистов в городеНа Горячую линию города Львова написали жалобу о ненадлежащем вид отдыхающих на Алтайских озерах. К теме несанкционированных пляжей. Львова. Как только появляются первые лучи солнца, парк Алтайские (Песочные) Озера превращается в перманентный пляж нудистов. Прошу взглянуть на фото. Идет в публичном месте, где гуляет куча детей разного возраста, отдыхать в такой способ. И это, повторяю, происходит в каждый […]
  • Баймаки: село, затерянное среди цивилизацииБаймаки: село, затерянное среди цивилизации (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Полчаса на машине, и вот я на месте. Это Баймаки – село на Хмельнитчине, до которого невозможно добраться другим транспортом, ведь сюда не едут автобусы, и железнодорожного пути также нет. Дорога тянулась лесом, покрытым белоснежной снежным одеялом. И вот мы выезжаем на главную улицу села, вдоль которой выстроились маленькие домики, окрашенные в голубое, и никому уже не нужные руины. Меня высадили возле автобусной остановки – […]
  • Заместителя мэра Пустомиты, которого поймали на "откатах", суд отправил в СИЗОЗаместителя мэра Пустомиты, которого поймали на "откатах", суд отправил в СИЗО Новости - 2018-10-01 Заместителя мэра Пустомиты, которого поймали на "откатах", суд отправил в СИЗОВ субботу, 29 сентября, задержанному чиновнику сообщено о подозрении в совершении уголовного правонарушения, предусмотренного ч. 3 ст. 368 УК Украины (получение служебным лицом, которое занимает ответственное положение, неправомерной выгоды для себя за совершение такой должностным лицом в интересах того, кто предоставляет неправомерную выгоду, любого действия с […]
  • Молитвы услышаны? Обретения независимости от Москвы и признание в мире Православной церкви Украины (ПЦУ)Молитвы услышаны? Обретения независимости от Москвы и признание в мире Православной церкви Украины (ПЦУ) Новости - 2020-01-25 Молитвы услышаны? Обретения независимости от Москвы и признание в мире Православной церкви Украины (ПЦУ)«Мне здесь нравится, – говорит Виктория, которая отказалась назвать свою фамилию. – Мне нравятся священники, мне нравится, как они проводят службы. Я – украинка и я – патриот. Я поддерживаю все украинское». Создание ПЦУ ознаменовало исторический разрыв с Московским патриархатом (РПЦ представлена в Украине УПЦ (МП)), который положил конец более […]
  • «Там, где мы жили, стреляют каждый день и мы даже не знаем остался ли наш дом», – рассказы переселенцев«Там, где мы жили, стреляют каждый день и мы даже не знаем остался ли наш дом», – рассказы переселенцев (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Переселенцам из Донбасса и Крыма, поселились на Львовщине, торжественно вручали паспорта. Кому-то недавно исполнилось 16, им, далеко от родного дома, дали вид граждан Украины. Другие же, найдя свою половинку за сотни километров, обменивали документы после бракосочетания.«Взгляд» узнавал истории переселенцев, которых война на Донбассе и аннексия Крыма забросили на территорию Львовской области. В зале паспортного центра тихо. Работники […]
  • В Львове редактору информационного вестника объявили о подозрении. Ему грозит до 7 лет заключенияВ Львове редактору информационного вестника объявили о подозрении. Ему грозит до 7 лет заключения Новости - 2017-06-15 В Львове редактору информационного вестника объявили о подозрении. Ему грозит до 7 лет заключенияВ Львове редактору информационного вестника сообщено о подозрении за вымогательство неправомерной выгоды в размере 500 долларов США. Об этом информируют в пресс-службе областной прокуратуры. За процессуального руководства прокуратуры Львовской области, следственным Главного управления Национальной полиции во Львовской области совместно с оперативными […]
  • Директора «АВЕ Львов» признали виновным в создании незаконной свалкиДиректора «АВЕ Львов» признали виновным в создании незаконной свалки Новости - 2018-08-03 Директора «АВЕ Львов» признали виновным в создании незаконной свалкиГосэкоинспекция привлекла директора «АВЕ Львов» Олега Гайовишина к админответственности за создание несанкционированной свалки. Об этом рассказал начальник Госэкоинспекции Львовщины Николай Маланич, сообщает Гал-инфо. Кроме того руководитель Госэкоинспекции Львовщины сообщил, что вскоре экологи проведут исследования по загрязнению территории на ул. Северной. Я сегодня был с самого […]
  • Львовянин презентовал настольную игру "УПА – ответ непокоренного народа" (фото)Львовянин презентовал настольную игру "УПА – ответ непокоренного народа" (фото) Новости - 2018-10-14 Львовянин презентовал настольную игру "УПА - ответ непокоренного народа" (фото)Фото. Владимир БирчакУкраинський институт национальной памяти при участии Центра Исследований Освободительного Движения выпусти в свет настольную игру для детей и взрослых УПА - ответ непокоренного народа. Вчера, 13 октября, его представил один из разработчиков и авторов проекта львовянин Юрий Смертига. Новая игра была представлена в Киеве в […]
  • Фирмы одного владельца посоревновались на тендере за 3 миллиона гривенФирмы одного владельца посоревновались на тендере за 3 миллиона гривен Новости - 2018-07-14 Фирмы одного владельца посоревновались на тендере за 3 миллиона гривенГлинянская городской совет, что в Золочевском районе, 11 июля подписала договор с предприятием «Профит» на реконструкцию здания городского совета с устройством ЦНАПу* за 3 млн грн. Об этом стало известно из сайта электронных закупок Prozorro, пишут Наши деньги. Львов За эти средства компания отремонтирует стены и пола, установит пластиковые окна и двери, покрасит фасад помещения […]
  • "На экскурсию он не поедет": во Львове учительница младших классов затравила ученика"На экскурсию он не поедет": во Львове учительница младших классов затравила ученика Новости - 2018-11-07 "На экскурсию он не поедет": во Львове учительница младших классов затравила ученикаВо Львове учительница младших классов лицея №2 затравила одного из своих учеников за то, что его стошнило во время классной экскурсии в автобусе. Об этом заявил папа мальчика, Александр Тарасюк в сообществе Родители SOS в сети Facebook. Уже пол года классный руководитель, Коберська В. травит моего ребенка в присутствии всего класса. Излагаю кратко суть […]
  • Яворивский карьер собираются очистить от незаконных заграждений. В сети предупреждают о возможных столкновениях с титушкамиЯворивский карьер собираются очистить от незаконных заграждений. В сети предупреждают о возможных столкновениях с титушками Новости - 2017-06-20 Яворивский карьер собираются очистить от незаконных заграждений. В сети предупреждают о возможных столкновениях с титушкамиВ среду, 21 июня, на Яворовском карьере состоится выезд-рейд с целью освобождения (очистки) береговой линии рекреационной зоны от незаконных заграждений. «Итак, 21 июня 2017року, в среду, в 12. 00 часов. Встречаемся возле карьера. Заезд с Прилбичивського поворота (дорога Львов-Краковец), где когда-то стоял мусорный блокпост и […]
  • Результаты выборов в объединенных общинах на ЛьвовщинеРезультаты выборов в объединенных общинах на Львовщине Новости - 2016-12-20 Результаты выборов в объединенных общинах на Львовщине18 декабря в четырех районах Львовщины состоялись первые выборы в шести объединенных территориальных общинах. ZAXID. . . По словам председателя местной избирательной комиссии Владимира Дьячка, за Кривейка отдали свои 75,4% избирателей, принявших участие в голосовании. Общая явка избирателей в этой общине составила 44%. Избраны 20 из 22 депутатов. Семеро из них являются представителями […]
  • Во Львове можно бесплатно стерилизовать уличных котовВо Львове можно бесплатно стерилизовать уличных котов Новости - 2018-10-02 Во Львове можно бесплатно стерилизовать уличных котовДо 10 октября на базе ЛКП «Лев» будет проводиться стерилизация бездомных кошек. Как происходит процедура, рассказала директор ЛКП «Лев» – Оксана Кошак, сообщает Львовская газета. «Особенностью этой программы является то, что животное только один день находится на предприятии. кота утром приносят на предприятие, далее происходит подготовка к стерилизации и сам процесс стерилизации, а уже вечером […]

Related posts:

Leave a Reply