Сервелатний абсурд

Сервелатний абсурд

Эксперты нашли колбасу из мяса, но… без вкуса и с кишечной палочкой О том, что колбаса – продукт сомнительный, знают уже даже дети. Найти на рынке действительно мясную колбасу сегодня довольно непросто. А если к требованиям к составу добавить еще и желание приобрести вкусный продукт, выбор существенно сужается. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз "Тест" решили проверить один из лучших, по мнению многих потребителей, видов колбас – сервелат, который по всем нормам должен быть не только качественным и мясным, но и вкусным. Результаты проверки удивили даже специалистов.

все образцы были изготовлены действительно из мяса, вот только большинство из них не отличались ожидаемым вкусом. В конечном итоге, из 9-ти проверенных образцов только три получили положительные оценки, а одна из самых дорогих марок среди варено-копченых колбас оказалась совсем невкусной. Сервелат – это варено-копченые или сырокопченые колбасы высшего сорта. В соответствии с нормами, сервелат должны производить строго по ГОСТУ и не иметь непредвиденных дополнений к названию или изменений в составе продукта. Однако это никак не мешает производителям предлагать потребителям большое количество колбас со странными названиями вроде "сервелат финский", несмотря на то, что ДСТУ 4591:2006 такие наименования запрещает.

ЦНСЕ "Тест" взялся проверить варено-копченые колбасы отечественного производства, которые были изготовлены согласно ДСТУ. Тестировали все. от состава продукта информации на этикетке. Результаты показали. не все то, что отличается высокой цене, можно считать качественным.

Как, впрочем, не все натуральное – вкусное. Странные этикетки Первое, на что должен обращать внимание покупатель при выборе того или иного продукта – этикетка. Как показали многочисленные проверки специалистов, очень часто информация, которую печатают на продукте, является важной и полезной для осуществления выбора. Этикетки варено-копченого сервелата оказались даже более интересными. Некоторые производители посоветовали потребителям хранить свой продукт "без вакуума не дольше месяца, в вакууме – не дольше 30 дней", при этом не объяснив, чем же отличаются эти сроки.

Видимо, так у нас шутят. Нашелся и производитель, а именно сервелата "Юбилейный", который вообще решил запутать потребителя. Как отметили эксперты, содержание этикеток на колбасе и на полиэтиленовой упаковке кардинально отличался. "Разница была как в составе продукта, полиэтиленовая упаковка которого указывала дополнительно на наличие в продукте пищевого фосфата и ізоаскорбінату натрия, так и в сроках хранения, которые на двух этикетках отличались на две недели", – рассказал  Валентин Безрукий, президент ЦНСЕ "Тест". Мясо и кишечная паличкаВідповідно ДСТУ, сервелат должен состоять на 25% из говядины, 25% нежирной свинины и на 50% – из жирной свинины или свиной грудинки.

Кроме того, в составе сервелата должны быть соль, нитрат натрия, сахар, перец, кардамон или мускатный орех. И никаких пищевых добавок, кроме аскорбиновой кислоты. К счастью, все проверенные производители придерживались требований и предложили потребителю действительно мясные продукты. Но две из проверенных марок, а именно "Колбаспіщепром" и "Добров",  проштрафившихся нехваткой жирности, а еще два образца – "Алан" и "Тульчин", содержали кишечную палочку. Ну никак не могут наши производители делать хорошо от начала и до конца.

Вкус натуральности Кроме натуральности каждый из покупателей ищет, прежде всего, вкусный продукт. Это же стремились найти и эксперты. Настоящий вкусный сервелат должен быть вкусный, в меру соленый и острый, с приятным запахом и выраженным ароматом пряностей и копчения. На разрезе продукт должен быть равномерным, розового или темно-красного цвета. Но это в идеале.

"Несмотря на то, что по составу все проверенные образцы оказались настоящим сервелатом, вкус нас разочаровал. Очень жирной была колбаса "Тульчин". Более того, в ней особенно ощутим вкус специй, чего быть не должно. Не понравился и кисловатый привкус и запах продукта марки "Полис". Невкусной оказалась и самая дорогая из отобранных колбас – "Алан спеццех", цена которой более 160 гривен", – подытожил Валентин Безрукий.Итак, ЦНСЕ "Тест" проверил 9 образцов.

Из них "Луганские деликатесы", "Дружба народов" и "ARO" получили положительные отзывы. Зато, образцы "Алан спеццех", "Полис", "Тульчин", "Колбаспіщепром" и "Добров" разочаровали специалистов и доказали. не все дорогое и натуральное обязательно вкусное и качественное. Наталья ЧИЖ.

Похожие Новости

  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео)Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео) Во время выступления известного российского рэпера Face в Лондоне заметили сына бывшего президента Украины Михаила Порошенко. Видео опубликовал нардеп от фракции «Слуга народа» Александр Дубинский. На нем видно, как Михаил Порошенко, поднялся на сцену, после чего Face прокричал «русские в Лондоне». У юноши на видео несколько нарушена координация движений, вероятно он был пьян. «Между тем, концерт рэпера Face состоялся 21.02», - написал Дубинский акцентируя, что […]
  • “За “Книгой жизни” Юрия Дрогобыча охотился Калиостро”“За “Книгой жизни” Юрия Дрогобыча охотился Калиостро” (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Писатель Владимир Хрущак рассказывает про свою новую повесть под названием "Книга жизни" Этой книгой хотели бы завладеть все сильные мира сего. "Книга жизни" невероятным образом влияла на судьбы людей, даже на основные события истории Центрально-Восточной Европы. Ибо кто владел книгой, тот знал свое будущее. В новом романе писатель Владимир Хрущак предлагает читателю вместе с героями этой книжки пройти все этапы […]
  • От начала суток украинские позиции на Донбассе обстреляли 4 раза €? штаб ООСОт начала суток украинские позиции на Донбассе обстреляли 4 раза €? штаб ООС Новости - 2020-02-21 От начала суток украинские позиции на Донбассе обстреляли 4 раза €? штаб ООСШтаб операции объединенных сил зафиксировал четыре обстрелы позиций украинских военных на Донбассе от начала суток 21 февраля: вблизи Красногоровки, Павлополя и Лебединского на Донетчине и Орехов на Луганщине. Потерь за текущие сутки, как и за предыдущую, по данным штаба,нет. Вооруженный конфликт на Донбассе длится от 2014 года после российской оккупации Крыма. Украина и […]
  • Полиция до сих пор ищет злоумышленников, которые обокрали волонтерский автомобиль в Львове. Уже два случая таких краж ожидают справедливого завершенияПолиция до сих пор ищет злоумышленников, которые обокрали волонтерский автомобиль в Львове. Уже два случая таких краж ожидают справедливого завершения Новости - 2017-05-13 Полиция до сих пор ищет злоумышленников, которые обокрали волонтерский автомобиль в Львове. Уже два случая таких краж ожидают справедливого завершенияВ деле кражи детских вещей из автомобиля Ульяны Флишко, руководительницы Благотворительного общества Мой папа защищает Украину в апреле этого года, продолжается досудебное расследование. Об этом а стало известно из ответа на запрос в ГУ ЧП в Львовской области. «На Ваш запрос относительно уголовного […]
  • Главу сельсовета на Львовщине и его брата поймали пяними за рулем с разницей в сутки (фото)Главу сельсовета на Львовщине и его брата поймали пяними за рулем с разницей в сутки (фото) Новости - 2018-12-30 Главу сельсовета на Львовщине и его брата поймали пяними за рулем с разницей в сутки (фото)Вчера, 29 декабря, на нетрезвом вождении автомобилем задержали Романа Пущака - брата председателя сельского Жиривськои сельсовета Пустомытовского района Николая Пущака. Об этом сообщили активисты Pitbull Lviv. Так уж сложилось, что если ты большой предприимчивый предприниматель, твой брат - председатель сельского совета, а ваши коллеги имеют кума (с их же […]
  • На Львовщине после столкновения с грузовиком пострадали двое детейНа Львовщине после столкновения с грузовиком пострадали двое детей Новости - 2018-11-15 На Львовщине после столкновения с грузовиком пострадали двое детей14 ноября на трассе Киев-Чоп возле села Мохнатое произошло ДТП, в результате которого пострадало четверо человек. Об этом сообщает департамент по вопросам гражданской защиты населения. 4 ноября в 06. 05 ч. на участке автодороги Киев-Чоп, неподалеку с. Мохнатое Турковского района Львовской области, произошло столкновение между автомобилями марки ДАФ, под управлением жителя с […]
  • Во Львове хотят снести незаконный 12-этажный домВо Львове хотят снести незаконный 12-этажный дом Новости - 2018-11-06 Во Львове хотят снести незаконный 12-этажный домФото илюстративнеИнспекция ГАСК в г. Львове неоднократно проводила проверку объекта строительства на ул. На Нивах в г. Львове, в результате застройщика привлечены к административной ответственности за строительство многоэтажки без документа, дающего право на их выполнение. Следовательно, Львовский городской совет просит жителей не покупать квартиры в этом доме, чтобы не стать заложниками мошеннических […]
  • Гриневич во Львове: 15 школ Львовщины будут изучать историю и литературу вместе с луганскими ученикамиГриневич во Львове: 15 школ Львовщины будут изучать историю и литературу вместе с луганскими учениками Новости - 2017-09-16 Гриневич во Львове: 15 школ Львовщины будут изучать историю и литературу вместе с луганскими ученикамиСегодня, 16 сентября, Министерство образования и науки Украины, Львовский областной совет, Львовская облгосадминистрация, Луганская областная военно-гражданская администрация подписали декларацию намерений сотрудничества в образовательной сфере для формирования у учащейся молодежи восточной и западной Украины ценностей на основе общеукраинской […]
  • Городской совет через суд потребует восстановления виллы БачевскихГородской совет через суд потребует восстановления виллы Бачевских Новости - 2019-10-23 Городской совет через суд потребует восстановления виллы БачевскихЛьвовский городской совет через суд потребует восстановления памятника истории местного значения - виллы Бачевских, которую в прошлом году реконструировали до неузнаваемости.   О подан иск сообщила Гелена Пайонкевич, директор юридического департамента Львовского городского совета. Напомним, год назад городской совет уже не дала застроить двор, на котором находится вилла.   […]
  • Во Львове закроют на капитальный ремонт еще одну улицуВо Львове закроют на капитальный ремонт еще одну улицу Новости - 2017-05-02 Во Львове закроют на капитальный ремонт еще одну улицуПосле майских праздников, а именно после 9 мая, запланировано начать работы по капитальному ремонту ул. Черновицкой с кольцом разворота трамвая. Об этом сообщили в ЛКП «Львовавтодор». Ремонтные работы будет выполнять подрядная организация Ооо «Онур». Заказчиком работ является ЛКП «Львовавтодор». Ориентировочная стоимость работ 1 млн. евро. Как сообщили в ЛКП «Львовэлектротранс», на время […]
  • Летние кухни и сараи налогом не облагаются, – экспертЛетние кухни и сараи налогом не облагаются, – эксперт (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); С апреля украинцы-владельцы больших квартир начнут получать письма о сумме налога на их недвижимость, оплатить который придется в течение 60 дней.. Если владелец не согласен с расчетами, он должен обратиться в налоговую для сверки данных», - отметил Вячеслав Бусарев, директор Департамента налогообложения физических лиц ГНСУ.По словам руководителя департамента, в отличие от физических, юридические лица сумму налога вычислять […]
  • Синоптики прогнозируют существенное похолодание и снег на ЛьвовщинеСиноптики прогнозируют существенное похолодание и снег на Львовщине Новости - 2018-12-16 Синоптики прогнозируют существенное похолодание и снег на ЛьвовщинеПохолодание ожидается на всей территории Украины, в частности и на Западе. До 20 декабря температура опустится до -15. Об этом Укринформу сообщили в Украинском гидрометцентре. Температура в западных и южных областях ночью 4-9°, днем 0-5° мороза; на Закарпатье ночью 0-5° мороза, днем от 2° мороза до 2° тепла; на остальной территории ночью 7-12° мороза, в северных, Черкасской и […]
  • У работников львовского детсада обнаружили стафилококкУ работников львовского детсада обнаружили стафилококк Новости - 2019-04-16 У работников львовского детсада обнаружили стафилококкУ работников львовского садика №168 обнаружили стафилококк. Об этом сообщила начальник отдела организации расследования вспышек Держпродспоживслужби в Львовской области Елена Улашина, пишет Galnet. «Три человека персонала администрацией сада отстранены от работы для прохождения лечения, потому что в них был висияний патогенный стафилококк. Есть периодичность прохождения персоналом […]
  • На Львовщине составляют список дорог, которым требуется ямочный ремонтНа Львовщине составляют список дорог, которым требуется ямочный ремонт Новости - 2018-03-12 На Львовщине составляют список дорог, которым требуется ямочный ремонтНа Львовщине проведут ямочный ремонт дорог в тех местах, где после зимы образовались выбоины. Об этом сообщил председатель Львовской ОГА Олег Синютка, пишет «Пулемет». Глава области поручил составить перечень дорог, которые строят отремонтированы к Пасхе. «На некоторых участках дорог образовались выбоины после зимы, поэтому прошу составить и предоставить перечень дорог и график […]

Related posts:

Leave a Reply