Сервелатний абсурд

Сервелатний абсурд

Эксперты нашли колбасу из мяса, но… без вкуса и с кишечной палочкой О том, что колбаса – продукт сомнительный, знают уже даже дети. Найти на рынке действительно мясную колбасу сегодня довольно непросто. А если к требованиям к составу добавить еще и желание приобрести вкусный продукт, выбор существенно сужается. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз "Тест" решили проверить один из лучших, по мнению многих потребителей, видов колбас – сервелат, который по всем нормам должен быть не только качественным и мясным, но и вкусным. Результаты проверки удивили даже специалистов.

все образцы были изготовлены действительно из мяса, вот только большинство из них не отличались ожидаемым вкусом. В конечном итоге, из 9-ти проверенных образцов только три получили положительные оценки, а одна из самых дорогих марок среди варено-копченых колбас оказалась совсем невкусной. Сервелат – это варено-копченые или сырокопченые колбасы высшего сорта. В соответствии с нормами, сервелат должны производить строго по ГОСТУ и не иметь непредвиденных дополнений к названию или изменений в составе продукта. Однако это никак не мешает производителям предлагать потребителям большое количество колбас со странными названиями вроде "сервелат финский", несмотря на то, что ДСТУ 4591:2006 такие наименования запрещает.

ЦНСЕ "Тест" взялся проверить варено-копченые колбасы отечественного производства, которые были изготовлены согласно ДСТУ. Тестировали все. от состава продукта информации на этикетке. Результаты показали. не все то, что отличается высокой цене, можно считать качественным.

Как, впрочем, не все натуральное – вкусное. Странные этикетки Первое, на что должен обращать внимание покупатель при выборе того или иного продукта – этикетка. Как показали многочисленные проверки специалистов, очень часто информация, которую печатают на продукте, является важной и полезной для осуществления выбора. Этикетки варено-копченого сервелата оказались даже более интересными. Некоторые производители посоветовали потребителям хранить свой продукт "без вакуума не дольше месяца, в вакууме – не дольше 30 дней", при этом не объяснив, чем же отличаются эти сроки.

Видимо, так у нас шутят. Нашелся и производитель, а именно сервелата "Юбилейный", который вообще решил запутать потребителя. Как отметили эксперты, содержание этикеток на колбасе и на полиэтиленовой упаковке кардинально отличался. "Разница была как в составе продукта, полиэтиленовая упаковка которого указывала дополнительно на наличие в продукте пищевого фосфата и ізоаскорбінату натрия, так и в сроках хранения, которые на двух этикетках отличались на две недели", – рассказал  Валентин Безрукий, президент ЦНСЕ "Тест". Мясо и кишечная паличкаВідповідно ДСТУ, сервелат должен состоять на 25% из говядины, 25% нежирной свинины и на 50% – из жирной свинины или свиной грудинки.

Кроме того, в составе сервелата должны быть соль, нитрат натрия, сахар, перец, кардамон или мускатный орех. И никаких пищевых добавок, кроме аскорбиновой кислоты. К счастью, все проверенные производители придерживались требований и предложили потребителю действительно мясные продукты. Но две из проверенных марок, а именно "Колбаспіщепром" и "Добров",  проштрафившихся нехваткой жирности, а еще два образца – "Алан" и "Тульчин", содержали кишечную палочку. Ну никак не могут наши производители делать хорошо от начала и до конца.

Вкус натуральности Кроме натуральности каждый из покупателей ищет, прежде всего, вкусный продукт. Это же стремились найти и эксперты. Настоящий вкусный сервелат должен быть вкусный, в меру соленый и острый, с приятным запахом и выраженным ароматом пряностей и копчения. На разрезе продукт должен быть равномерным, розового или темно-красного цвета. Но это в идеале.

"Несмотря на то, что по составу все проверенные образцы оказались настоящим сервелатом, вкус нас разочаровал. Очень жирной была колбаса "Тульчин". Более того, в ней особенно ощутим вкус специй, чего быть не должно. Не понравился и кисловатый привкус и запах продукта марки "Полис". Невкусной оказалась и самая дорогая из отобранных колбас – "Алан спеццех", цена которой более 160 гривен", – подытожил Валентин Безрукий.Итак, ЦНСЕ "Тест" проверил 9 образцов.

Из них "Луганские деликатесы", "Дружба народов" и "ARO" получили положительные отзывы. Зато, образцы "Алан спеццех", "Полис", "Тульчин", "Колбаспіщепром" и "Добров" разочаровали специалистов и доказали. не все дорогое и натуральное обязательно вкусное и качественное. Наталья ЧИЖ.

Похожие Новости

  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымО дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием Разумковым Новости - 2020-05-17 О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымОстрый ум от отца-политолога, великолепная память и умение держаться в кадре от мамы-актрисы. И чем Дмитрий Разумков осторожен в словах, тем сильнее впечатление, что со временем должность руководителя парламента он захочет сменить на другую, и это не кресло мэра Киева. Он говорит, что не принимает непосредственного участия в Минском процессе, что […]
  • Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео)Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео) Во время выступления известного российского рэпера Face в Лондоне заметили сына бывшего президента Украины Михаила Порошенко. Видео опубликовал нардеп от фракции «Слуга народа» Александр Дубинский. На нем видно, как Михаил Порошенко, поднялся на сцену, после чего Face прокричал «русские в Лондоне». У юноши на видео несколько нарушена координация движений, вероятно он был пьян. «Между тем, концерт рэпера Face состоялся 21.02», - написал Дубинский акцентируя, что […]
  • В Житомирской области неподалеку леса горит свалка – ДСНСВ Житомирской области неподалеку леса горит свалка – ДСНС Новости - 2020-09-21 В Житомирской области неподалеку леса горит свалка - ДСНС«На месте происшествия было установлено, что горят отходы на площади 400 кв.м. Именно свалку по периметру НЕ ограждено. Поэтому сюда имеют доступ посторонние лица, и уже неоднократно здесь возникало возгорания мусора. Рядом расположен лес, поэтому огонь мог в любой момент перекинуться на него. Специалисты ДСНС постоянно заливали тления, однако процесс горения происходило внутри свалки, что […]
  • Одиноким пенсионерам будут носить лекарства домойОдиноким пенсионерам будут носить лекарства домой Новости - 2019-01-15 Одиноким пенсионерам будут носить лекарства домой«Доступные лекарства» принесут домой. Медикаменты получит почти пять тысяч пациентов из Львовщины. Об этом сообщает Львовская волна. Речь идет об одиноких пенсионеров, а также тех, кто имеет тяжелые формы инвалидности. Препараты будут доставлять социальные работники. Об этом информирует директор областного департамента здравоохранения Ирина Микичак. Напомним, что «Доступные лекарства» – это […]
  • Климкин о воду в Крым: «Это окончательный конец борьбы за Крым, он не будет проблемой для России»Климкин о воду в Крым: «Это окончательный конец борьбы за Крым, он не будет проблемой для России» Новости - 2020-03-07 Климкин о воду в Крым: «Это окончательный конец борьбы за Крым, он не будет проблемой для России»«Я хочу, чтобы все понимали, что будет после возобновления подачи воды в Крым. Формальное непризнание оккупации останется, но санкции постепенно снимут. Статус Крыма будет приравниваться к статусу Балтийских стран в СССР: оккупацию не признаем, но все остальное – пожалуйста. Это окончательный конец борьбы за Крым, он не будет проблемой для России. Для […]
  • Телеканал «Киев» будет транслировать видеоуроки по школьным предметам во время карантинаТелеканал «Киев» будет транслировать видеоуроки по школьным предметам во время карантина Новости - 2020-03-13 Телеканал «Киев» будет транслировать видеоуроки по школьным предметам во время карантинаТелеканал «Киев» будет транслировать видеоуроки по школьным предметам во время карантина. 30-минутные уроки для учеников 11-х классов будут транслировать ежедневно в будни по три-четыре раза в день с 16 марта. Их будут показывать в 9:30, 11:30 и 13:30. Кроме того, уроки будут размещать на YouTube. 12 марта количество случаев коронавирус в Украине возросло до […]
  • «Арена Львов» вскоре может быть переименована«Арена Львов» вскоре может быть переименована Новости - 2018-06-06 «Арена Львов» вскоре может быть переименована«Арена Львов» уже в ближайшее время может получить новое название - «Лимо Арена». Об этом сообщает сайт XSport. Дело в том, что ее руководство активно ищет рекламодателя, чьим именем можно будет назвать стадион, и уже обратилось с устным предложением к Львовского хладокомбината Лимо. Стоит отметить, что он принадлежит Богдану Копытко, который до недавнего времени был президентом «Вереса». Напомним, что […]
  • В одной из школ Львова учитель ударил первоклассникаВ одной из школ Львова учитель ударил первоклассника Новости - 2018-10-06 В одной из школ Львова учитель ударил первоклассникаУчитель физкультуры школы №55 во Львове во время урока ударил первоклассника по руке. Об этом сообщила мать пострадавшего мальчика Анастасия Винокурова. Федя ударил по руке учитель физкультуры - как вам такое, друзья. 2018 год, Новая украинская школа, в каждом классе проектор, индивидуальные парты и прочие атрибуты, но зато можно взять и треснуть ребенка по руке. Конечно, ты же - взрослый человек, […]
  • На Львовщине разыграли новые тендеры на ремонт местных дорогНа Львовщине разыграли новые тендеры на ремонт местных дорог Новости - 2017-08-02 На Львовщине разыграли новые тендеры на ремонт местных дорогСлу жба автомобильных дорог в Львовской области 28 июля заключила четыре контракта на средний текущий ремонт дорог местного значения, общей стоимостью 174,3 млн грн. Все работы должны быть выполнены до конца 2017 года. Об этом сообщают Наши деньги. Львов со ссылкой на систему электронных закупок Prozorro. Самый крупный тендер –  103 млн грн на ремонт 19,3 км дороги О140103 Ясенев – […]
  • Хрупкое перемирие и путинский привет Беларуси: неделя в ДонбассеХрупкое перемирие и путинский привет Беларуси: неделя в Донбассе Новости - 2020-08-01 Хрупкое перемирие и путинский привет Беларуси: неделя в ДонбассеВ четверг изменилась ключевая фигура в украинской делегации в Трехсторонний контактной группе в Минске: вместо второго президента Украины Леонида Кучмы ее возглавил первый - Леонид Кравчук. Он уже заявил, что пойдет на компромиссы ради мира на Донбассе, за что его раскритиковал его коллега - представитель ОРДЛО в политической подгруппе Денис Казанский. Сможет ли 86-летний политик, […]
  • Полиция открыла данные о новом подразделении, который активисты называли «тайным департаментом»Полиция открыла данные о новом подразделении, который активисты называли «тайным департаментом» Новости - 2020-06-04 Полиция открыла данные о новом подразделении, который активисты называли «тайным департаментом»На сайте Национальной полиции Украины появились данные о вновь созданный Департамент защиты интересов общества и государства. Когда именно была опубликована информация о подразделении, его функции и задачи, на сайте Нацполиции не указан. Сообщается, что начальником департамента является Евгений Макаров. «Департамент защиты интересов общества и государства […]
  • Спасенные шедевры отца СевастианаСпасенные шедевры отца Севастиана (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); "Видите, это Нерукотворный Спас – икона XVIII века. В селе с нее сбили корыто..." За несколько десятилетий Львовский иеромонах и доктор богословия Севастьян Дмитрух со своими собратьями разыскал в селах и городах Галичины около пяти тысяч церковных реликвий. икон, подсвечников, распятий, ангелов сакральной скульптуры. Все это находили в старых церквях, монастырях, усадьбах галичан. Говорят – кое-где на помойках попадаются вещи, […]
  • Уволен после покупки Maserati львовский налоговик восстановился на работе в ДФСУволен после покупки Maserati львовский налоговик восстановился на работе в ДФС Новости - 2018-07-04 Уволен после покупки Maserati львовский налоговик восстановился на работе в ДФСУволен в июле 2017 года львовский налоговик Сергей Мальков, который стал известным после покупке дорогой Maserati, восстановился в должности через суд. Львовский окружной админсуд удовлетворил иск Малькова, отменив приказ о его увольнении из органов ДФС. Государственная фискальная служба еще может подать апелляцию на это решение суда, однако возобновление […]
  • В деле договорных матчей проходит только один львовский арбитрВ деле договорных матчей проходит только один львовский арбитр Новости - 2018-10-02 В деле договорных матчей проходит только один львовский арбитрОб этом стало известно сегодня, 1 октября, из публикации на сайте Комитета арбитров ФФУ. Как сообщается, полиция продолжает расследование дела договорных матчей.   КА ФФУ сообщает о получении от Национальной Полиции Украины письмо (исх. № 1485/24/9/2 от 28. 2018 г. ) с разъяснением относительно развития событий в отношении текущих расследований. Это сообщение является корректировкой […]

Related posts:

Leave a Reply