Сервелатний абсурд

Сервелатний абсурд

Эксперты нашли колбасу из мяса, но… без вкуса и с кишечной палочкой О том, что колбаса – продукт сомнительный, знают уже даже дети. Найти на рынке действительно мясную колбасу сегодня довольно непросто. А если к требованиям к составу добавить еще и желание приобрести вкусный продукт, выбор существенно сужается. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз "Тест" решили проверить один из лучших, по мнению многих потребителей, видов колбас – сервелат, который по всем нормам должен быть не только качественным и мясным, но и вкусным. Результаты проверки удивили даже специалистов.

все образцы были изготовлены действительно из мяса, вот только большинство из них не отличались ожидаемым вкусом. В конечном итоге, из 9-ти проверенных образцов только три получили положительные оценки, а одна из самых дорогих марок среди варено-копченых колбас оказалась совсем невкусной. Сервелат – это варено-копченые или сырокопченые колбасы высшего сорта. В соответствии с нормами, сервелат должны производить строго по ГОСТУ и не иметь непредвиденных дополнений к названию или изменений в составе продукта. Однако это никак не мешает производителям предлагать потребителям большое количество колбас со странными названиями вроде "сервелат финский", несмотря на то, что ДСТУ 4591:2006 такие наименования запрещает.

ЦНСЕ "Тест" взялся проверить варено-копченые колбасы отечественного производства, которые были изготовлены согласно ДСТУ. Тестировали все. от состава продукта информации на этикетке. Результаты показали. не все то, что отличается высокой цене, можно считать качественным.

Как, впрочем, не все натуральное – вкусное. Странные этикетки Первое, на что должен обращать внимание покупатель при выборе того или иного продукта – этикетка. Как показали многочисленные проверки специалистов, очень часто информация, которую печатают на продукте, является важной и полезной для осуществления выбора. Этикетки варено-копченого сервелата оказались даже более интересными. Некоторые производители посоветовали потребителям хранить свой продукт "без вакуума не дольше месяца, в вакууме – не дольше 30 дней", при этом не объяснив, чем же отличаются эти сроки.

Видимо, так у нас шутят. Нашелся и производитель, а именно сервелата "Юбилейный", который вообще решил запутать потребителя. Как отметили эксперты, содержание этикеток на колбасе и на полиэтиленовой упаковке кардинально отличался. "Разница была как в составе продукта, полиэтиленовая упаковка которого указывала дополнительно на наличие в продукте пищевого фосфата и ізоаскорбінату натрия, так и в сроках хранения, которые на двух этикетках отличались на две недели", – рассказал  Валентин Безрукий, президент ЦНСЕ "Тест". Мясо и кишечная паличкаВідповідно ДСТУ, сервелат должен состоять на 25% из говядины, 25% нежирной свинины и на 50% – из жирной свинины или свиной грудинки.

Кроме того, в составе сервелата должны быть соль, нитрат натрия, сахар, перец, кардамон или мускатный орех. И никаких пищевых добавок, кроме аскорбиновой кислоты. К счастью, все проверенные производители придерживались требований и предложили потребителю действительно мясные продукты. Но две из проверенных марок, а именно "Колбаспіщепром" и "Добров",  проштрафившихся нехваткой жирности, а еще два образца – "Алан" и "Тульчин", содержали кишечную палочку. Ну никак не могут наши производители делать хорошо от начала и до конца.

Вкус натуральности Кроме натуральности каждый из покупателей ищет, прежде всего, вкусный продукт. Это же стремились найти и эксперты. Настоящий вкусный сервелат должен быть вкусный, в меру соленый и острый, с приятным запахом и выраженным ароматом пряностей и копчения. На разрезе продукт должен быть равномерным, розового или темно-красного цвета. Но это в идеале.

"Несмотря на то, что по составу все проверенные образцы оказались настоящим сервелатом, вкус нас разочаровал. Очень жирной была колбаса "Тульчин". Более того, в ней особенно ощутим вкус специй, чего быть не должно. Не понравился и кисловатый привкус и запах продукта марки "Полис". Невкусной оказалась и самая дорогая из отобранных колбас – "Алан спеццех", цена которой более 160 гривен", – подытожил Валентин Безрукий.Итак, ЦНСЕ "Тест" проверил 9 образцов.

Из них "Луганские деликатесы", "Дружба народов" и "ARO" получили положительные отзывы. Зато, образцы "Алан спеццех", "Полис", "Тульчин", "Колбаспіщепром" и "Добров" разочаровали специалистов и доказали. не все дорогое и натуральное обязательно вкусное и качественное. Наталья ЧИЖ.

Похожие Новости

  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымО дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием Разумковым Новости - 2020-05-17 О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымОстрый ум от отца-политолога, великолепная память и умение держаться в кадре от мамы-актрисы. И чем Дмитрий Разумков осторожен в словах, тем сильнее впечатление, что со временем должность руководителя парламента он захочет сменить на другую, и это не кресло мэра Киева. Он говорит, что не принимает непосредственного участия в Минском процессе, что […]
  • Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео)Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео) Во время выступления известного российского рэпера Face в Лондоне заметили сына бывшего президента Украины Михаила Порошенко. Видео опубликовал нардеп от фракции «Слуга народа» Александр Дубинский. На нем видно, как Михаил Порошенко, поднялся на сцену, после чего Face прокричал «русские в Лондоне». У юноши на видео несколько нарушена координация движений, вероятно он был пьян. «Между тем, концерт рэпера Face состоялся 21.02», - написал Дубинский акцентируя, что […]
  • Прокуратура обжаловала меру пресечения Ляшко требует содержания под стражейПрокуратура обжаловала меру пресечения Ляшко требует содержания под стражей Новости - 2019-11-25 Прокуратура обжаловала меру пресечения Ляшко требует содержания под стражей«Постановлением следственного судьи Бориспольского горрайонного суда Киевской области от 19.11.2019 частично удовлетворено ходатайство Бориспольской местной прокуратуры о применении меры пресечения в виде содержания под стражей в отношении подозреваемого Олега Ляшко и применено в отношении него меру пресечения в виде личного поручительства. Не соглашаясь с указанным […]
  • Историки из России отказались приехать во Львов на конференцию о тоталитарные режимыИсторики из России отказались приехать во Львов на конференцию о тоталитарные режимы Новости - 2017-11-11 Историки из России отказались приехать во Львов на конференцию о тоталитарные режимыИсторики из Беларуси, Литвы, Молдовы и Украины собрались во Львове на конференцию «Коммунистические тоталитарные режимы Европы. генезис, специфика, память». Ученые обсуждают наследство коммунистического господства и преодоления тоталитарного режима, поисково-ексгумацийни исследования в Литве и Украине, памяти жертв коммунистического тоталитарного режима. Об этом […]
  • Амбулаторию в Холодной Воде не закрывать, – ХруньАмбулаторию в Холодной Воде не закрывать, – Хрунь Новости - 2018-02-23 Амбулаторию в Холодной Воде не закрывать, - ХруньАмбулаторию в селе Зымна Вода на Пустомитивщини не закрывать. На этом подчеркнул председатель Пустомытовского РГА Игорь Хрунь. «О закрытии речь ни в коем случае не идет. На базе амбулатории, которая функционирует сегодня, создадут отдельное отделение Пустомытовской центральной районной больницы, которая будет дополнительно технически и кадрово усилена, чтобы каждый житель имел возможность получить […]
  • Нас бросили? Ни конкурса перевозчиков, ни проекта е-билета львовяне не дождалисьНас бросили? Ни конкурса перевозчиков, ни проекта е-билета львовяне не дождались Новости - 2018-10-04 Нас бросили? Ни конкурса перевозчиков, ни проекта е-билета львовяне не дождалисьНа этой неделе в Львовской городской раде имели определен­ти новых перевозчиков, чтобы в Львове не было стыдно за работу общественного транспорта. Немало львовян надеялись хотя бы на какие-то улучшения. Хотя бы на том, что маршрутки будут работать по графику и в 21-й не поедут в автопарк... Но конкурс […]
  • На Львовщине обнаружили еще одно незаконное свалкуНа Львовщине обнаружили еще одно незаконное свалку Новости - 2018-12-28 На Львовщине обнаружили еще одно незаконное свалкуВ Жовковском районе, возле села Новая Скварява, обнаружили незаконную стихийную свалку. Об этом сообщает депутат районного совета Игорь Муравский у себя на странице в Фейсбуке. Депутат отметил, что не прошло и года, как на рекультивацию пищанного карьеру, из которого местные жители сделали свалку, было выделено около 200 тысяч гривен. Теперь вот новая беда. Сегодня был осуществлен выезд вместе […]
  • От начала суток обстрелов на Донбассе не было €? штаб ООСОт начала суток обстрелов на Донбассе не было €? штаб ООС Новости - 2020-02-02 От начала суток обстрелов на Донбассе не было €? штаб ООС«Вчера, 1 февраля, в результате вражеских обстрелов один украинский защитник погиб, еще один получил ранения. Также в результате подрыва на неустановленном взрывном устройстве один военнослужащий Объединенных сил получил ранения», – говорится в сообщении. Вооруженный конфликт на Донбассе длится от 2014 года после российской оккупации Крыма. Украина и Запад обвиняют Россию в вооруженной […]
  • Ровенский "Верес" будет "Сокол" или "Галичина"?Ровенский "Верес" будет "Сокол" или "Галичина"? Новости - 2018-02-25 Ровенский "Верес" будет "Сокол" или "Галичина"?По информации газеты Спортивка ровенский Верес может сменить название уже со следующего сезона и именоваться Галичиной. Об этом говорится в Твиттере львовского издания. Об этом сообщает сайт Footboom. А скажите, уважаемые коллеги, Верес под названием Галичина уже со следующего сезона. И о чем договорились люди от Богдана Копитка с Николаем Кмитем со стрыйской Скалы. […]
  • Завтра во время марша УПА во Львове возможны провокацииЗавтра во время марша УПА во Львове возможны провокации Новости - 2017-10-13 Завтра во время марша УПА во Львове возможны провокацииЗавтра, 14 октября в 17. 30 и в 18. 00 возле памятника Чорновилу  во Львове состоятся два Марша УПА. Их организаторами являются Правый Сектор и Автономное Сопротивление в соответствии. Маршрут будет пролегать от памятника Чорновола к памятнику Бандеры. Коломойский, Порошенко, Фирташ, Левочкин, Медведчук, Садовый - каждый из этих современных паразитов на теле украинского народа […]
  • Коронавирус и украинско-российская информационная войнаКоронавирус и украинско-российская информационная война Новости - 2020-05-09 Коронавирус и украинско-российская информационная войнаФакты говорят о том, что в Украине в десять раз меньше подтвержденных зараженных коронавирусом, чем в России, и соответственно, меньше и умерших. Это говорит о том, что ситуация с коронавирусом в России более критическая, чем в Украине. На графике сравнения по 70 дням после первой тысячи зараженных по девяти странах. И по нему хорошо видно, что Россия в принципе уже сейчас находится на втором […]
  • Львов отмечает 161-летия рождения Ивана Франко. Программа мероприятийЛьвов отмечает 161-летия рождения Ивана Франко. Программа мероприятий Новости - 2017-08-26 Львов отмечает 161-летия рождения Ивана Франко. Программа мероприятийС 23 августа по 3 сентября Львов видзначе 161-летия рождения Ивана Франко. По случаю праздника Львовский национальный литературно-мемориальный музей Ивана Франко проведет ряд мероприятий посвященных Каменщик.  27 августа 09. 00 – возложение цветов к памятнику Ивану Франко перед главным корпусом Львовского национального университета им. Ивана Франко (ул. […]
  • Охранник ночного клуба во Львове получил три года ограничения свободы за убийство посетителяОхранник ночного клуба во Львове получил три года ограничения свободы за убийство посетителя Новости - 2018-11-28 Охранник ночного клуба во Львове получил три года ограничения свободы за убийство посетителяКоллегия судей Львовского апелляционного суда отменила приговор Галицкого райсуда Львова, который предусматривал освобождение от отбывания наказания охранника-стажера ночного клуба, который по неосторожности убил посетителя. Апелляционный суд вынес новый приговор по этому делу, что предусматривает наказание в виде трех лет ограничения свободы. Об этом […]
  • Во Львове застройщик прислушался к общественности и изменил свои планы относительно застройки?Во Львове застройщик прислушался к общественности и изменил свои планы относительно застройки? Новости - 2018-02-24 Во Львове застройщик прислушался к общественности и изменил свои планы относительно застройки?Осенью 2017 года во Львове на улице Кульпарковской разгорелся конфликт между застройщиком и жителями. Люди планировали перекрывать дорогу вблизи кольца ул. Кульпарковской-Выговского, потому что выступали против возведения 22-этажного дома возле магазина Поплавок. Тогда в ситуацию вмешались депутаты Львовского городского совета Любомир Босаневич, Игорь […]

Related posts:

Leave a Reply