Мы героически собираем в кулак остатки решимости и дадим своему желудку немного отдохнуть

Мы героически собираем в кулак остатки решимости и дадим своему желудку немного отдохнуть

Постные блюда от Олега Ущенка   Среди всех достижений материальной культуры человечества питания считается одним из самых консервативных. На свете существует около сотни различных блюд, а все остальное – лишь интерпретации, ибо сколько людей – столько рецептов. На создание нового рецепта хватит и десяти минут, но для его утверждения в определенной местности нужно много-много лет. Чтобы угодить вкусам жителей отдельной территории, люди долго экспериментировали с подручными продуктами. Более того.

Эксперименты продолжаются сегодня и не прекратятся никогда. Однако, что бы мы не потребляли, как бы не готовили, но все знают, что время от времени желательно отдохнуть от питания…. Дело в том, что наше тело – это, образно говоря, механизм, который так же изнашивается, поэтому требует периодического обновления.  Многие люди, когда слышат слово "пост", сразу смеются, гордо намекая, мол, они такие гипер-прогрессивные, что "пещерные" религиозные каноны, то не для них. И зря, ибо постов придерживались еще задолго до возникновения тех религий, которые сейчас кто-то может любить или не любить.Знакомый монах на мое очередное философский вопрос ответил очень лаконично. "Чистота тела зависит от чистоты души".

Поэтому, мы героически собираем в кулак остатки решимости и, говоря простыми словами, дадим своему желудку немного отдохнуть. Закуска "Капитанская" Скумбрия  – 2 шт.; Соль – по вкусу; Зеленый лук – пучок;Укроп – несколько віточок;Черный хлеб – половина;Олива (оливковое масло);Горчица – по вкусу;Чеснок – зубец. Рыбу разделяем на филе. С хлеба срезаем корочку, нарезаем на байды толщиной 1 см, разрезаем каждую на половину, засмажуюємо каждую в растительном масле и, когда остынут, натираем каждую чесноком. Филе нарезаем кусками величиной, как ломтики хлеба.

Хлеб смазываем горчицей, кладем по кусочку филе, щедро присыпаем накрошенной зеленью. Можно посолить, и сразу подаем к столу, чтобы аппетитно хрустел хлеб. Грибы "Кардинальские" Грибы белые – 500 г; Уксус (бальзамовий) – 40 мл;Масло –  100 мл;Соль – 2 ч.л.; Мед – 1/2 ч.л.; Перец (черный, белый, зеленый, розовый) – 12 шт; Лавр – 2 шт.; Чеснок – 3 зубца; Укроп (зеленый) – по вкусу. Грибы моем, лучше всего – небольшие, чтобы не резать. Если надо, то разрезаем.

В сотейнике сначала перемешиваем все компоненты, затем добавляем грибы. Ставим сотейник на средний огонь и ждем, пока закипит, помешиваем, накрываем крышкой и варим на малом огне примерно 5 минут.Вынимаем и ждем, чтобы остыли, но следует помнить, что эти грибочки надо подавать тепленькими. С авторитетной для многих землян книги Библии мы узнаем, что до Потопа люди мясо не ели. Бог разрешил питаться мясом после Потопа, когда с растительностью возникли большие трудности. Апологеты такой теории доказывают, что именно через потребление мяса возраст человека сократился в десятки раз.

Мол, вместе с потреблением мяса человек поглощает облако негативной энергетики от зверя, которого убили. С этим можно согласиться, но частично, потому что, если отталкиваться от теории существования сверхтонких энергий, которая доказывает, что все в мире, от человека до пылинки, имеет свои энергетические аналоги.  То кто сказал, что энергетический аналог, то есть, душа картофеля или моркови чем хуже душе свиньи или кролика. Но это уже философия. Салат "Гранатовый" Лосось – 300 г;Помидор – 1 шт.; Гранатовые зернышки – 1 стак.; Зелень (укроп, базилик, петрушка) – по вкусу;Соль и перец-по вкусу;Лимонный сок – из половины среднего лимона. Лосося нарезаем максимально тонкими и длинными пластами.

Помидор нарезаем тонкими кольцами. Зелень рвем руками. Все это смешиваем вместе, добавляем гранатовых зерен. Посыпаем зеленью. Солим, перчим, щедро поливаем лимонным соком, в который можно добавить 2-3 капли кунжутного масла.

Зупка "Цыганская" Сушеные грибы – 50 г; Картофель – 6 шт.;  Чернослив – 50 г; Лук – 1 шт.; Масло – 1 ст.л.; Вода – 3 л; Лавр, соль, перец, цитрина, зелень – по вкусу;Замачиваем грибы в холодной воде на 2 ч. и, не отцеживая, варим на малом огне до готовности. Картофель нарезаем кубиками, добавляем к отвару и дальше варим на малом огне. Лук полукольцами пассируем. Когда картошка почти готова, добавляем лук и чернослив.

Его можно порезать, но роскошно выглядит и целый. Солим, перчим и можно кормить челядь. Если заслужила, конечно. Апологеты определенных мифологем доказывают, что, поскольку организм человека не был приспособлен к перевариванию мяса, то он во время этого сложного для себя процесса тратит собственный ресурс в несколько раз быстрее. Поэтому для восстановления сил или хотя бы для приостановки скорости износа, Всевышний разработал для людей такие своеобразные перерыва, под названием посты.

По другой версии, нынешними словами, мода на посты возникла в эпоху введения христианства. Желающие принять новую религию должны были сорок дней поститься, чтобы очиститься, обдумать, принять окончательное решение. Хек "Под одеялом" Картошка – 1 кг; Мука – 2 ст. л.; Соль, перец – по вкусу;Филе хека – 1 кг;Сметана или сливки;Масло.Картофель натираем на терке с мелкими отверстиями и старательно выжимаем из нее жидкость. Смешиваем тертый картофель, муку, соль, перец в однородную массу.

Помытый хек нарезаем на небольшие куски. В хорошо разогретое денко вливаем масло, когда раскалится, то кладем столовую ложку картофельной смеси, быстро ее прижимаем. На нее кладем кусок хека. На хек – ложку тертого картофеля. Старательно выпекаем с одной стороны, а потом с другой.

Жарим до золотистого цвета. На порцию подаем по 3 деруны. На каждом кондитерским мешком делаем цветок или любой узор из сметаны или сливок. Последнее добавляет невероятной солидности и изысканности. Котлеты "лука" Лук – 1 кг;Мука – 1 стак.;Яйцо – 2 шт.;Сода – на кончике чайной ложки;Перец – по вкусу;Масло.Лук нарезаем кольцами, добавляем муку, яйца, соду, соль, перец и все тщательно вымешиваем.

На денко вливаем немало масла, ждем, когда разогреется, выкладываем столовую ложку массы. Котлетки пекутся быстро. Готовыми считаются, когда начинают расти.Подавать их можно со сметаной, сливками, в пост с олієво-чесночной поливкой и практически с любым соусом. Потреблять лучше, пока теплые. Штрудель "Ленивый" Тесто (листовое) – 500г;Мак  – 1 стак.;Изюм – 300 г;Сахар – 3 ст.л.;Яйцо – 1 шт.;Ваниль – пакетик.Уникальность этого рецепта в том, что он не требует много времени для приготовления.

Полкилограмма слоеного теста размораживаем и рокачуємо, чтобы оно увеличилось на две третьих. Это ухудшит его свойства – не будет такого зрелищного расслоение пластов, а с другой стороны, классические штрудели хотят как можно более тонкого теста. Мак запариваем хоть на 20 мин. и растираем, как на кутью, к седой массы. Добавляем к маку ваниль, изюм, сахар, все тщательно вымешиваем.

Если есть, то не помешает половинка чайной ложки растертой розы. Массу выкладываем на тесто, закручиваем в классический штрудеть, выкладываем на смазанный маслом пергаментную бумагу и выпекаем согласно инструкции на этикетке до теста. Этот рецепт уникальный по своей простоте и поэтому культовый для моего дома и многих моих знакомых. Теоретически штрудель нужно охладить перед потреблением, но до этой стадии у меня доживает разве что его половина. Лучше выпекайте таких сразу два и будет меньше мороки с відганянням домочадцев.Запивать все полезно чайными напитками.

Я для того завариваю 2 л зеленого чая, пока теплый, добавляю сок одного лимона и ложку меда. Зимой его можно пить теплым, а в жару он вкуснее холодным. Через нашу необразованность и поверхностность мы воспринимаем пост лишь буквально, как временный запрет потребления определенных продуктов. Если объяснить причины возникновения поста простыми словами, то он возник не только для того, чтобы не обжираться. Первое, то есть время, чтобы оглянуться, внимательно подумать над прошлым, возможно следует что-то изменить.

В культуре разных народов оказывают не одинаково. У нас сложилась традиция поста большими кусками времени на год, плюс среда и пятница каждую неделю, другие народы постятся по несколько раз на месяц, еще другие – регулярно по 2 дня в неделю. Отказываясь на время от любимых продуктов, мы таким образом заставляем себя прийти в себя среди неистовства современных будней, напоминая себе, что мир не всегда такой, как нам хочется. Один умный человек сказал, что самое важное в посте – не есть друг друга..

Похожие Новости

  • Во Львове отреставрировали дом, в котором жил Евгений ПетрушевичВо Львове отреставрировали дом, в котором жил Евгений Петрушевич Новости - 2019-02-06 Во Львове отреставрировали дом, в котором жил Евгений ПетрушевичПо информации управления охраны исторической среды ЛГС, в 2018 году проводились реставрационные работы в 9 домах. Среди завершенных объектов — дом на ул. Винниченко, 2, в котором жил Евгений Петрушевич.  В 6 домах реставрация завершена, а в 3 домах работы будут продолжены в этом году.   На заказ управления охраны исторической среды в 2017 году была разработана […]
  • МАФ возле Левандивського "Спутнике" перенесутМАФ возле Левандивського "Спутнике" перенесут Новости - 2018-04-15 МАФ возле Левандивського "Спутнике" перенесутДля того, чтобы иметь возможность провести все необходимые противоаварийные и плановые работы для функционирования художественного центра «Спутник», постройку, похожую на МАФ, что возле киноцентра, перенесут. Соответствующее решение принял сегодня исполнительный комитет Львовского городского совета. «Наш художественный центр «Спутник», что на Левандовке, сегодня очень активно, ярко развивается. […]
  • На Львовщине дороги €? сплошной катокНа Львовщине дороги €? сплошной каток Новости - 2018-11-30 На Львовщине дороги €? сплошной катокВ Дрогобычском районе в пгт. Меденичи бьют спорох. дороги, тротуары – сплошной каток, ни проехать, ни пройти. «Центр Меденич, тротуары, ул. Лысенко, спуск возле Горбчанськои церкви – это все каток. Почему не посыпают. », – спрашивают люди в социальных сетях. Об этом пишет IA . Жители поселка апеллировали к местной исполнительной власти, но ситуация не меняется. Следовательно, обратились к своему избраннику во […]
  • Россия предоставила гарантии прекращения огня. В Авдеевке начинаются возобновляемые работы – ЖебривскийРоссия предоставила гарантии прекращения огня. В Авдеевке начинаются возобновляемые работы – Жебривский Новости - 2017-02-01 Россия предоставила гарантии прекращения огня. В Авдеевке начинаются возобновляемые работы - Жебривский«Как только российская сторона в СЦКК предоставила нам письменное подтверждение гарантии прекращения огня. Три дня невероятных усилий Президента Украины, наших международных партнеров», - сообщил на своей странице в Фейсбук глава Донецкой военно-гражданской администрации Павел Жебривский. «Наши ремонтные бригады уже вышли на место разрыва линии […]
  • Мария Музычук завоевала путевку на шахматный Кубок МираМария Музычук завоевала путевку на шахматный Кубок Мира Новости - 2018-04-29 Мария Музычук завоевала путевку на шахматный Кубок МираВ Словакии завершился личный чемпионат Европы по шахматам, который выиграла россиянка Валентина Гунина. Украинка Анна Ушенина стала бронзовым призером, а выпускница Львовского государственного университета физической культуры Мария Музычук финишировала 14-й и вместе с еще одной украинкой Юлией Осьмак получила путевку на Кубок мира-2019. Ее старшая сестра, также выпускница ЛГУФК Анна Музычук, […]
  • Во Львове запустят оплату проезда с помощью SMSВо Львове запустят оплату проезда с помощью SMS Новости - 2019-03-03 Во Львове запустят оплату проезда с помощью SMSСо вторника, 5 марта, Киевстар запускает в Львове сервис SMS-оплаты проезда в городском электротранспорте. Об этом говорится в сообщении оператора. Чтобы оплатить проезд, пассажиру нужно отправить SMS с кодом маршруту на номер 877 и подождать 2 минуты для подтверждения оплаты. Плата за SMS не снимается, пассажир оплачивает только стоимость билета. Сервис реализован на базе услуги оператора […]
  • До Львова летит борт с ранеными бойцамиДо Львова летит борт с ранеными бойцами Новости - 2019-04-03 До Львова летит борт с ранеными бойцамиСегодня, 2 апреля, во Львов из Днепра прибудет военно-транспортный самолет с ранеными на Донбассе бойцами. Об этом в комментарии Гал-инфо сообщил руководитель информационного отдела Информационного агентства Министерства обороны Украины (г. Львов) Александр Поронюк. На борту самолета находится двенадцать раненых и больных военнослужащих, получивших ранения и заболевания в зоне проведения ООС. Из них […]
  • Сегодня патрульная полиция Львова устроит ночной велоквест. Как принять участие?Сегодня патрульная полиция Львова устроит ночной велоквест. Как принять участие? Новости - 2017-08-24 Сегодня патрульная полиция Львова устроит ночной велоквест. Как принять участие?Сегодня, 23 августа в 22. 00 часов с площади Рынок 1 стартует велоквест посвященный второй годовщине со дня запуска патрульной полиции Львова. Об этом сообщили в пресс-службе ПП Львова. Все задачи квеста будут касаться патрульной полиции. Требования и условия к участникам. знание ПДД и их соблюдение, соответствующую экипировку (шлем), исправное техническое состояние […]
  • Как львовские депутаты голосовали за Избирательный кодекс с открытыми спискамиКак львовские депутаты голосовали за Избирательный кодекс с открытыми списками Новости - 2017-11-07 Как львовские депутаты голосовали за Избирательный кодекс с открытыми спискамиСегодня, 7 ноября, Верховная Рада проголосовала в первом чтении проект Избирательного кодекса, который, в частности, предусматривает голосование по открытым спискам. Это касается выборов в Верховную Раду, областных советов и советов областных центров. Свои голоса за документ отдали 226 народных депутатов. Из депутатов от Львовщины из Блока Петра Порошенко проект […]
  • На Львовщине в ДТП на трассе Киев-Чоп погиб человекНа Львовщине в ДТП на трассе Киев-Чоп погиб человек Новости - 2018-08-13 На Львовщине в ДТП на трассе Киев-Чоп погиб человекВ воскресенье, 12 августа, около 19. 30 на Львовщине на трассе Киев-Чоп произошла смертельная авария. Об этом сообщил руководитель ОО Варта1 Игорь Зинкевич в Facebook. Трасса Киев-Чоп возле с. Олеско Буского района. В ДТП погиб мотоциклист. Водитель автомобиля и четверо пассажиров, из них двое детей, доставлены в больницу, - сказано в сообщении. Напомним, 11 августа в Пустомытовском районе […]
  • Без таможенных платежей и налогов. На складах во Львове обнаружили подакцизных товаров на 2 млн грн, за которые придется отвечать перед ЗакономБез таможенных платежей и налогов. На складах во Львове обнаружили подакцизных товаров на 2 млн грн, за которые придется отвечать перед Законом Новости - 2017-06-03 Без таможенных платежей и налогов. На складах во Львове обнаружили подакцизных товаров на 2 млн грн, за которые придется отвечать перед ЗакономВо Львове выявлен факт ввоза на территорию Украины подакцизных товаров и иной продукции иностранного производства на сумму около 2 млн грн без уплаты таможенных платежей и налогов. Об этом информируют в прокуратуре области. За процессуального руководства прокуратуры Львовской области следователями Главного […]
  • В национальном парке на Львовщине незаконно вырубают лес, а полиция не реагируетВ национальном парке на Львовщине незаконно вырубают лес, а полиция не реагирует Новости - 2018-11-02 В национальном парке на Львовщине незаконно вырубают лес, а полиция не реагируетНа территории Яворивского национального природного парка, директором которого является Беляк Михаил Васильевич, в последнее время значительно увеличились случаи незаконной вырубки леса. Об этом сообщает Гал-Инфо. По словам жителей села Дубровица Яворивского района, пни от незаконно срубленных деревьев (в том числе – от ценных пород деревьев) они зачастую замечают на […]
  • Вновь созданная фирма из Киева купить камяницю на площади РынокВновь созданная фирма из Киева купить камяницю на площади Рынок Новости - 2019-02-12 Вновь созданная фирма из Киева купить камяницю на площади РынокКаменица ВильчкивськаАукцион с продажи дома на площади Рынок, 38 во Львове не состоялся, поскольку на него пошел только один участник – новосозданная киевская фирма Ооо «Кримсон Корп». Однако, согласно закону, фирма имеет право выкупить объект и без аукциона. Сейчас управление коммунальной собственности Львовского горсовета будет изучать представленные документы и если они соответствуют […]
  • Львовянка Марьяна Сыч выиграла грант для проведения антикоррупционных расследованийЛьвовянка Марьяна Сыч выиграла грант для проведения антикоррупционных расследований Новости - 2018-05-02 Львовянка Марьяна Сыч выиграла грант для проведения антикоррупционных расследованийИнститут развития региональной прессы поздравил победителей конкурса, которые выиграли денежные суммы для своих журналистских расследований.  Среди победителей и львовская журналистка Марьяна Сыч, которой утвердили два проекта. Объявляем победителей второй волны конкурса грантов, который ИРРП - Институт развития региональной прессы уже второй раз […]
  • На Львовщине почтят павших в Первой мировой войнеНа Львовщине почтят павших в Первой мировой войне Новости - 2018-06-19 На Львовщине почтят павших в Первой мировой войнеВ воскресенье, 24 июня, на горе Красный Камень близ села Мервичи в Жовковском районе состоится чествование воинов Первой мировой войны, которые погибли во время боев 22 июня 1915 года. Начало мероприятия в 13. Спустя планируются показательные полеты парапланеристов и сельские фестивали, информирует Край.   Символическую Могилу возобновлен стараниями общины с. Мервичи в 2016 году. «Согласно […]

Related posts:

Leave a Reply