Мы героически собираем в кулак остатки решимости и дадим своему желудку немного отдохнуть

Мы героически собираем в кулак остатки решимости и дадим своему желудку немного отдохнуть

Постные блюда от Олега Ущенка   Среди всех достижений материальной культуры человечества питания считается одним из самых консервативных. На свете существует около сотни различных блюд, а все остальное – лишь интерпретации, ибо сколько людей – столько рецептов. На создание нового рецепта хватит и десяти минут, но для его утверждения в определенной местности нужно много-много лет. Чтобы угодить вкусам жителей отдельной территории, люди долго экспериментировали с подручными продуктами. Более того.

Эксперименты продолжаются сегодня и не прекратятся никогда. Однако, что бы мы не потребляли, как бы не готовили, но все знают, что время от времени желательно отдохнуть от питания…. Дело в том, что наше тело – это, образно говоря, механизм, который так же изнашивается, поэтому требует периодического обновления.  Многие люди, когда слышат слово "пост", сразу смеются, гордо намекая, мол, они такие гипер-прогрессивные, что "пещерные" религиозные каноны, то не для них. И зря, ибо постов придерживались еще задолго до возникновения тех религий, которые сейчас кто-то может любить или не любить.Знакомый монах на мое очередное философский вопрос ответил очень лаконично. "Чистота тела зависит от чистоты души".

Поэтому, мы героически собираем в кулак остатки решимости и, говоря простыми словами, дадим своему желудку немного отдохнуть. Закуска "Капитанская" Скумбрия  – 2 шт.; Соль – по вкусу; Зеленый лук – пучок;Укроп – несколько віточок;Черный хлеб – половина;Олива (оливковое масло);Горчица – по вкусу;Чеснок – зубец. Рыбу разделяем на филе. С хлеба срезаем корочку, нарезаем на байды толщиной 1 см, разрезаем каждую на половину, засмажуюємо каждую в растительном масле и, когда остынут, натираем каждую чесноком. Филе нарезаем кусками величиной, как ломтики хлеба.

Хлеб смазываем горчицей, кладем по кусочку филе, щедро присыпаем накрошенной зеленью. Можно посолить, и сразу подаем к столу, чтобы аппетитно хрустел хлеб. Грибы "Кардинальские" Грибы белые – 500 г; Уксус (бальзамовий) – 40 мл;Масло –  100 мл;Соль – 2 ч.л.; Мед – 1/2 ч.л.; Перец (черный, белый, зеленый, розовый) – 12 шт; Лавр – 2 шт.; Чеснок – 3 зубца; Укроп (зеленый) – по вкусу. Грибы моем, лучше всего – небольшие, чтобы не резать. Если надо, то разрезаем.

В сотейнике сначала перемешиваем все компоненты, затем добавляем грибы. Ставим сотейник на средний огонь и ждем, пока закипит, помешиваем, накрываем крышкой и варим на малом огне примерно 5 минут.Вынимаем и ждем, чтобы остыли, но следует помнить, что эти грибочки надо подавать тепленькими. С авторитетной для многих землян книги Библии мы узнаем, что до Потопа люди мясо не ели. Бог разрешил питаться мясом после Потопа, когда с растительностью возникли большие трудности. Апологеты такой теории доказывают, что именно через потребление мяса возраст человека сократился в десятки раз.

Мол, вместе с потреблением мяса человек поглощает облако негативной энергетики от зверя, которого убили. С этим можно согласиться, но частично, потому что, если отталкиваться от теории существования сверхтонких энергий, которая доказывает, что все в мире, от человека до пылинки, имеет свои энергетические аналоги.  То кто сказал, что энергетический аналог, то есть, душа картофеля или моркови чем хуже душе свиньи или кролика. Но это уже философия. Салат "Гранатовый" Лосось – 300 г;Помидор – 1 шт.; Гранатовые зернышки – 1 стак.; Зелень (укроп, базилик, петрушка) – по вкусу;Соль и перец-по вкусу;Лимонный сок – из половины среднего лимона. Лосося нарезаем максимально тонкими и длинными пластами.

Помидор нарезаем тонкими кольцами. Зелень рвем руками. Все это смешиваем вместе, добавляем гранатовых зерен. Посыпаем зеленью. Солим, перчим, щедро поливаем лимонным соком, в который можно добавить 2-3 капли кунжутного масла.

Зупка "Цыганская" Сушеные грибы – 50 г; Картофель – 6 шт.;  Чернослив – 50 г; Лук – 1 шт.; Масло – 1 ст.л.; Вода – 3 л; Лавр, соль, перец, цитрина, зелень – по вкусу;Замачиваем грибы в холодной воде на 2 ч. и, не отцеживая, варим на малом огне до готовности. Картофель нарезаем кубиками, добавляем к отвару и дальше варим на малом огне. Лук полукольцами пассируем. Когда картошка почти готова, добавляем лук и чернослив.

Его можно порезать, но роскошно выглядит и целый. Солим, перчим и можно кормить челядь. Если заслужила, конечно. Апологеты определенных мифологем доказывают, что, поскольку организм человека не был приспособлен к перевариванию мяса, то он во время этого сложного для себя процесса тратит собственный ресурс в несколько раз быстрее. Поэтому для восстановления сил или хотя бы для приостановки скорости износа, Всевышний разработал для людей такие своеобразные перерыва, под названием посты.

По другой версии, нынешними словами, мода на посты возникла в эпоху введения христианства. Желающие принять новую религию должны были сорок дней поститься, чтобы очиститься, обдумать, принять окончательное решение. Хек "Под одеялом" Картошка – 1 кг; Мука – 2 ст. л.; Соль, перец – по вкусу;Филе хека – 1 кг;Сметана или сливки;Масло.Картофель натираем на терке с мелкими отверстиями и старательно выжимаем из нее жидкость. Смешиваем тертый картофель, муку, соль, перец в однородную массу.

Помытый хек нарезаем на небольшие куски. В хорошо разогретое денко вливаем масло, когда раскалится, то кладем столовую ложку картофельной смеси, быстро ее прижимаем. На нее кладем кусок хека. На хек – ложку тертого картофеля. Старательно выпекаем с одной стороны, а потом с другой.

Жарим до золотистого цвета. На порцию подаем по 3 деруны. На каждом кондитерским мешком делаем цветок или любой узор из сметаны или сливок. Последнее добавляет невероятной солидности и изысканности. Котлеты "лука" Лук – 1 кг;Мука – 1 стак.;Яйцо – 2 шт.;Сода – на кончике чайной ложки;Перец – по вкусу;Масло.Лук нарезаем кольцами, добавляем муку, яйца, соду, соль, перец и все тщательно вымешиваем.

На денко вливаем немало масла, ждем, когда разогреется, выкладываем столовую ложку массы. Котлетки пекутся быстро. Готовыми считаются, когда начинают расти.Подавать их можно со сметаной, сливками, в пост с олієво-чесночной поливкой и практически с любым соусом. Потреблять лучше, пока теплые. Штрудель "Ленивый" Тесто (листовое) – 500г;Мак  – 1 стак.;Изюм – 300 г;Сахар – 3 ст.л.;Яйцо – 1 шт.;Ваниль – пакетик.Уникальность этого рецепта в том, что он не требует много времени для приготовления.

Полкилограмма слоеного теста размораживаем и рокачуємо, чтобы оно увеличилось на две третьих. Это ухудшит его свойства – не будет такого зрелищного расслоение пластов, а с другой стороны, классические штрудели хотят как можно более тонкого теста. Мак запариваем хоть на 20 мин. и растираем, как на кутью, к седой массы. Добавляем к маку ваниль, изюм, сахар, все тщательно вымешиваем.

Если есть, то не помешает половинка чайной ложки растертой розы. Массу выкладываем на тесто, закручиваем в классический штрудеть, выкладываем на смазанный маслом пергаментную бумагу и выпекаем согласно инструкции на этикетке до теста. Этот рецепт уникальный по своей простоте и поэтому культовый для моего дома и многих моих знакомых. Теоретически штрудель нужно охладить перед потреблением, но до этой стадии у меня доживает разве что его половина. Лучше выпекайте таких сразу два и будет меньше мороки с відганянням домочадцев.Запивать все полезно чайными напитками.

Я для того завариваю 2 л зеленого чая, пока теплый, добавляю сок одного лимона и ложку меда. Зимой его можно пить теплым, а в жару он вкуснее холодным. Через нашу необразованность и поверхностность мы воспринимаем пост лишь буквально, как временный запрет потребления определенных продуктов. Если объяснить причины возникновения поста простыми словами, то он возник не только для того, чтобы не обжираться. Первое, то есть время, чтобы оглянуться, внимательно подумать над прошлым, возможно следует что-то изменить.

В культуре разных народов оказывают не одинаково. У нас сложилась традиция поста большими кусками времени на год, плюс среда и пятница каждую неделю, другие народы постятся по несколько раз на месяц, еще другие – регулярно по 2 дня в неделю. Отказываясь на время от любимых продуктов, мы таким образом заставляем себя прийти в себя среди неистовства современных будней, напоминая себе, что мир не всегда такой, как нам хочется. Один умный человек сказал, что самое важное в посте – не есть друг друга..

Похожие Новости

  • Реформа “три в одном”Реформа “три в одном” (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Техосмотр отменили. Теперь исправность авто будут проверять частные учреждения, страховщики и передвижные станции ГАИ на дорогах Произошло. ВР отменила обязательный техосмотр для легковых авто, которые используют не в коммерческих целях. Депутаты проголосовали "за". Президент Украины Виктор Янукович их поддержал и подписал новый закон. Все они якобы верят, что побороли коррупцию. Зато, водители с опаской ждут результатов […]
  • Во Львове разыскивают изверга, который порезал собаку и натравил на нее другуюВо Львове разыскивают изверга, который порезал собаку и натравил на нее другую Новости - 2018-11-22 Во Львове разыскивают изверга, который порезал собаку и натравил на нее другуюВо Львове нашли собаку, у которой все тело покрыто резаными и рваными ранами до костей. Об этом сообщает в социальной сети Фейсбук Оксана Джус и добавляет, что ищут того, кто посмел так поиздеваться над животным. Район Варшавской - ЕРОШЕНКО (как подниматься к гаражам СКА). ИЩЕМ ИЗВЕРГА , который порезал собаку и натравил на нее другую.  Собачку перевезли в ЛКП Лев, […]
  • Достопримечательность архитектуры национального значения Поморянский замок реставрируют за 8 млн грнДостопримечательность архитектуры национального значения Поморянский замок реставрируют за 8 млн грн Новости - 2017-09-21 Достопримечательность архитектуры национального значения Поморянский замок реставрируют за 8 млн грнДепартамент архитектуры и развития градостроительства Львовской областной государственной администрации 13 сентября заключил договор с коллективным предприятием “Центр комплекс” Львовской областной ассоциации инвалидов на выполнение первоочередных аварийно-восстановительных работ и реставрации замка-дворца в пгт. Поморяны (Золочевский район). Сумма […]
  • Во Львове будут судить медиков, по халатности которых умер ребенокВо Львове будут судить медиков, по халатности которых умер ребенок Новости - 2017-11-22 Во Львове будут судить медиков, по халатности которых умер ребенокЗа процессуального руководства прокуратуры Львовской области, завершено досудебное расследование и направлено в суд обвинительный акт по факту ненадлежащего исполнения медицинскими работниками своих обязанностей, что повлекло тяжкие последствия – смерть несовершеннолетнего. Об этом сообщила прокуратура Львовщины. Напомним, что в прошлом году в ноябре, анестезиолог львовской городской […]
  • От «АВЕ-Львов» постепенно отбирают территорииОт «АВЕ-Львов» постепенно отбирают территории Новости - 2017-08-04 От «АВЕ-Львов» постепенно отбирают территорииШевченковская и Железнодорожная РА заключили временные соглашения с новыми перевозчиками, которые будут вывозить ТБО с площадок, которые обслуживал перевозчик ООО «AVE Львов», сообщает пресс-служба львовской мэрии. «Мы заключили соглашения с двумя перевозчиками. Ооо «Санком-Львов» будет вывозить мусор с площадок ЛКП «Варшавское,407», а «ДВ-Экомир» будет вывозить мусор с площадок ЛКП «Балатон,409», - […]
  • На Львовщине обнаружили младенца в пакетеНа Львовщине обнаружили младенца в пакете Новости - 2018-12-11 На Львовщине обнаружили младенца в пакетеВ Турке обнаружили пакет с эмбрионом человека.  На месте работает следственно-оперативная группа, выясняются обстоятельства происшествия. В Туркивське отделение полиции сегодня, 10 декабря, позвонил житель райцентра. Мужчина сообщил, что его пес принес на двор пакет, в котором он обнаружил эмбрион человека. На месте происшествия работает следственно-оперативная группа. Предварительно правоохранители […]
  • К следующей зимеК следующей зиме Власть города хочет порадовать львовян альтернативным теплоснабжением. Беда, что толком еще не знает как Нынешняя газовая война, которая сумела вогнать в беду все без исключения предприятия Украины, добавила задора мэру Львова. Андрей Садовый в унисон с высшим руководством государства заговорил о альтернативное теплоснабжение. Мол, нас никто не поставит на колени. И дальше что-то вроде „честное пионерское” до конца года львовские предприятия ТКЭ заработают по-новому...Очевидно, на […]
  • В Дрогобыче реконструируют очистные сооружения за 6,5 млн грнВ Дрогобыче реконструируют очистные сооружения за 6,5 млн грн Новости - 2017-07-27 В Дрогобыче реконструируют очистные сооружения за 6,5 млн грнКП «Дрогобычводоканал» 20 июля заключил соглашение с ООО «Предприятие «Турист» на реконструкцию вторичных отстойников очистных сооружений в Дрогобыче за 6,5 млн грн. Об этом стало известно из системы Prozorro, пишет «НГ. Львов». Согласно техническому заданию, победитель реконструирует два отстойники, установит новое технологическое оборудование (многофункциональное реле, всасывающий […]
  • Во Львове завершают часть работ по реконструкции стадионаВо Львове завершают часть работ по реконструкции стадиона Новости - 2017-10-22 Во Львове завершают часть работ по реконструкции стадионаДо конца года завершат часть работ по реконструкции стадиона «Юность» в Парке культуры и отдыха имени Богдана Хмельницкого. Об этом пишет «Твой город» со ссылкой на Андрея Москаленко, заместителя городского председателя Львова по вопросам развития. Напомним, реконструкцию стадиона начали осенью прошлого года. Заказчиком выступил Парк культуры и отдыха имени Богдана Хмельницкого. На стадионе […]
  • Во Львове для детей проведут мастер-класс по мобильной фотографииВо Львове для детей проведут мастер-класс по мобильной фотографии Новости - 2017-09-28 Во Львове для детей проведут мастер-класс по мобильной фотографииРаботники отдела социальной работы Сиховского района Львовского городского центра социальных служб для семьи, детей и молодежи организуют для детей мастер-класс по мобильной фотографии в рамках проекта «Открой для себя мир мобильной фотографии». Мастер-класс для детей стартует 3 октября в 16. 00 ч. на базе фотостудии «Chik» по адресу (ул. Великого, 4). Для тех детей, которые […]
  • В СБУ прокомментировали ситуацию с закрытием станции на СевернойВ СБУ прокомментировали ситуацию с закрытием станции на Северной Новости - 2018-09-04 В СБУ прокомментировали ситуацию с закрытием станции на СевернойУправление СБУ во Львовской области не просило городскую власть Львова запретить функционирование перегрузочной станции твердых бытовых отходов на ул. Северной. Об этом сегодня, 4 сентября, в комментарии Гал-инфо сообщил спикер Львовского областного управления СБУ Олег Александров. Как сообщил Олег Александров, СБУ, действительно, еще 2 августа проинформировало городские власти о […]
  • На Дрогобиччини блокировщиков свалки окружили неизвестные людиНа Дрогобиччини блокировщиков свалки окружили неизвестные люди Новости - 2018-06-06 На Дрогобиччини блокировщиков свалки окружили неизвестные людиСегодня, 5 июня, блокировщиков полигона твердых бытовых отходов в селе Броници окружили неизвестные лица. Об этом с места события передает житель села Владимир Олексяк. Мужчина сообщил, что к блокировщиков подошли неизвестные лица вместе с муниципальной стражей. Пока без столкновений. Кроме того, ночью, вероятно, произошел поджог на территории полигона.   Напомним, Броницьке свалку […]
  • На месте сооружения Мемориала Небесной Сотни во Львове нашли перезахороненияНа месте сооружения Мемориала Небесной Сотни во Львове нашли перезахоронения Новости - 2018-11-09 На месте сооружения Мемориала Небесной Сотни во Львове нашли перезахороненияНаучно-исследовательский центр “Спасительная археологическая служба” Института археологии Национальной академии наук Украины недавно завершил исследования, которые проводились на улице Кривоноса во Львове, где сейчас сооружают Мемориал Небесной Сотни. Археологи исследовали этот участок с 2016 года и обнаружили захоронения, датированные 18 веком, и следы террасирования, […]
  • Более 20 машин с грузом 200 уехало из Донбасса в Россию – ОБСЕБолее 20 машин с грузом 200 уехало из Донбасса в Россию – ОБСЕ Новости - 2017-01-22 Более 20 машин с грузом 200 уехало из Донбасса в Россию - ОБСЕСпециальная мониторинговая миссия ОБСЕ только в условиях ограниченного доступа к зоне конфликта на Донбассе за 2,5 года официально насчитала более двух десятков машин, обозначенных надписью груз 200, которые вывозили с востока Украины погибших россиян. Об этом заявил в четверг на заседании Постоянного совета ОБСЕ представитель США при Организации посол Даниэль Байер, передает собственный […]
  • Трускавчанка подписала контракт с ВСУТрускавчанка подписала контракт с ВСУ Новости - 2018-09-12 Трускавчанка подписала контракт с ВСУВ Дрогобычской части, в 15-м ракетно-артиллерийском полку будет служить трускавчанка. Об этом сообщает Status Quo. Как рассказал, начальник отдела по вопросам деятельности правоохранительных органов и мобилизационной работы Трускавца Юрий Солян, с начала года это первая женщина из курортного города, которая решила подписать контракт на прохождение военной службы в Вооруженных силах Украины. На данный момент […]

Related posts:

Leave a Reply