Эксперты нашли колбасу с м'яса, но… без вкуса и с кишечной палочкой

Эксперты нашли колбасу с м'яса, но... без вкуса и с кишечной палочкой

Эксперты нашли колбасу из мяса, но… без вкуса и с кишечной палочкой О том, что колбаса – продукт сомнительный, знают уже даже дети. Найти на рынке действительно мясную колбасу сегодня довольно непросто. А если к требованиям к составу добавить еще и желание приобрести вкусный продукт, выбор существенно сужается. Эксперты Центра независимых потребительских экспертиз “Тест” решили проверить один из лучших, по мнению многих потребителей, видов колбас – сервелат, который по всем нормам должен быть не только качественным и мясным, но и вкусным. Результаты проверки удивили даже специалистов.

все образцы были изготовлены действительно из мяса, вот только большинство из них не отличались ожидаемым вкусом. В конечном итоге, из 9-ти проверенных образцов только три получили положительные оценки, а одна из самых дорогих марок среди варено-копченых колбас оказалась совсем невкусной. Сервелат – это варено-копченые или сырокопченые колбасы высшего сорта. В соответствии с нормами, сервелат должны производить строго по ГОСТУ и не иметь непредвиденных дополнений к названию или изменений в составе продукта. Однако это никак не мешает производителям предлагать потребителям большое количество колбас со странными названиями вроде “сервелат финский”, несмотря на то, что ДСТУ 4591:2006 такие наименования запрещает.

ЦНСЕ “Тест” взялся проверить варено-копченые колбасы отечественного производства, которые были изготовлены согласно ДСТУ. Тестировали все. от состава продукта информации на этикетке. Результаты показали. не все то, что отличается высокой цене, можно считать качественным.

Как, впрочем, не все натуральное – вкусное. Странные этикетки Первое, на что должен обращать внимание покупатель при выборе того или иного продукта – этикетка. Как показали многочисленные проверки специалистов, очень часто информация, которую печатают на продукте, является важной и полезной для осуществления выбора. Этикетки варено-копченого сервелата оказались даже более интересными. Некоторые производители посоветовали потребителям хранить свой продукт “без вакуума не дольше месяца, в вакууме – не дольше 30 дней”, при этом не объяснив, чем же отличаются эти сроки.

Видимо, так у нас шутят. Нашелся и производитель, а именно сервелата “Юбилейный”, который вообще решил запутать потребителя. Как отметили эксперты, содержание этикеток на колбасе и на полиэтиленовой упаковке кардинально отличался. “Разница была как в составе продукта, полиэтиленовая упаковка которого указывала дополнительно на наличие в продукте пищевого фосфата и ізоаскорбінату натрия, так и в сроках хранения, которые на двух этикетках отличались на две недели”, – рассказал  Валентин Безрукий, президент ЦНСЕ “Тест”. Мясо и кишечная паличкаВідповідно ДСТУ, сервелат должен состоять на 25% из говядины, 25% нежирной свинины и на 50% – из жирной свинины или свиной грудинки.

Кроме того, в составе сервелата должны быть соль, нитрат натрия, сахар, перец, кардамон или мускатный орех. И никаких пищевых добавок, кроме аскорбиновой кислоты. К счастью, все проверенные производители придерживались требований и предложили потребителю действительно мясные продукты. Но две из проверенных марок, а именно “Колбаспіщепром” и “Добров”,  проштрафившихся нехваткой жирности, а еще два образца – “Алан” и “Тульчин”, содержали кишечную палочку. Ну никак не могут наши производители делать хорошо от начала и до конца.

Вкус натуральности Кроме натуральности каждый из покупателей ищет, прежде всего, вкусный продукт. Это же стремились найти и эксперты. Настоящий вкусный сервелат должен быть вкусный, в меру соленый и острый, с приятным запахом и выраженным ароматом пряностей и копчения. На разрезе продукт должен быть равномерным, розового или темно-красного цвета. Но это в идеале.

“Несмотря на то, что по составу все проверенные образцы оказались настоящим сервелатом, вкус нас разочаровал. Очень жирной была колбаса “Тульчин”. Более того, в ней особенно ощутим вкус специй, чего быть не должно. Не понравился и кисловатый привкус и запах продукта марки “Полис”. Невкусной оказалась и самая дорогая из отобранных колбас – “Алан спеццех”, цена которой более 160 гривен”, – подытожил Валентин Безрукий.Итак, ЦНСЕ “Тест” проверил 9 образцов.

Из них “Луганские деликатесы”, “Дружба народов” и “ARO” получили положительные отзывы. Зато, образцы “Алан спеццех”, “Полис”, “Тульчин”, “Колбаспіщепром” и “Добров” разочаровали специалистов и доказали. не все дорогое и натуральное обязательно вкусное и качественное. Наталья ЧИЖ.

Похожие Новости

  • Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия разместит новые средства ПВО на севере Кыргызстана Новости - 2020-02-14 Россия разместит новые средства ПВО на севере КыргызстанаРоссия планирует разместить новое оборудование противовоздушной и противоракетной обороны и беспилотники на своей авиабазе возле города Кант на севере Кыргызстана, сообщил заместитель начальника Генштаба вооруженных сил Кыргызстана Нурлан Киришеев. Россия от 2003 года использует в Кыргызстане как свою авиабазу Кант – военный аэродром в Чуйской области за 20 километров на восток от Бишкека – и […]
  • О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымО дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием Разумковым Новости - 2020-05-17 О дискуссии с Зеленским, депутатский «спам» и президентские амбиции: интервью с Дмитрием РазумковымОстрый ум от отца-политолога, великолепная память и умение держаться в кадре от мамы-актрисы. И чем Дмитрий Разумков осторожен в словах, тем сильнее впечатление, что со временем должность руководителя парламента он захочет сменить на другую, и это не кресло мэра Киева. Он говорит, что не принимает непосредственного участия в Минском процессе, что […]
  • Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео)Пьяный сын Порошенко подпевал русскому рэперу Face в ночном клубе Лондона (Видео) Во время выступления известного российского рэпера Face в Лондоне заметили сына бывшего президента Украины Михаила Порошенко. Видео опубликовал нардеп от фракции «Слуга народа» Александр Дубинский. На нем видно, как Михаил Порошенко, поднялся на сцену, после чего Face прокричал «русские в Лондоне». У юноши на видео несколько нарушена координация движений, вероятно он был пьян. «Между тем, концерт рэпера Face состоялся 21.02», - написал Дубинский акцентируя, что […]
  • Как будет происходить прощание с Блаженнейшим Любомиром в ЛьвовеКак будет происходить прощание с Блаженнейшим Любомиром в Львове Новости - 2017-06-01 Как будет происходить прощание с Блаженнейшим Любомиром в ЛьвовеСегодня во Львове - день траура в связи со смертью Блаженнейшего Любомира Гузара. От сегодня и до дня похорон (5 июня) на львовской Ратуше будет приспущен флаг. Всех призывают в это время воздержаться от проведения шумных увеселительных мероприятий. В мэрии просятьусих верующих, которые прибывают во Львов на прощание с Архиепископом-эмеритом, останавливаться автобусами или частным […]
  • Во Львове появится новая незаконная застройка?Во Львове появится новая незаконная застройка? Новости - 2017-11-17 Во Львове появится новая незаконная застройка?Жители улицы Уманской бьют тревогу подготовку к строительству новой многоэтажки вплотную к особняку. По их словам, застройщик не имеет никаких разрешительных документов для такого строительства. Об этом сообщили в сообществе Скандальные застройки в Львове в Фейсбук. Ком квартира с видом на чужой двор.  Сегодня уже никого не удивишь незаконным строительством в нашем городе, но то, что творится на […]
  • Полиция нашла молодого человека, который "заминировал" общежитие на ОжиновийПолиция нашла молодого человека, который "заминировал" общежитие на Ожиновий Новости - 2019-02-21 Полиция нашла молодого человека, который "заминировал" общежитие на ОжиновийВо Львове полицейские уличили 19-летнего злоумышленника, который сообщил о минировании общежития на улице Ожиновий. По словам мужчины, он хотел таким образом «пошутить». Напомним, в полиции 10 февраля около 01. 00 поступило анонимное сообщение о заминировании общежития на улице Ожиновий в Львове. На месте происшествия работали эксперты-взрывотехники, […]
  • «Здесь есть помойку, но в последний раз его забирали где-то на Рождество», – в одном из районов Львова мусор не вывозили уже несколько месяцев, хотя жители ежемесячно оплачивают эту услугу«Здесь есть помойку, но в последний раз его забирали где-то на Рождество», – в одном из районов Львова мусор не вывозили уже несколько месяцев, хотя жители ежемесячно оплачивают эту услугу Новости - 2017-05-09 «Здесь есть помойку, но в последний раз его забирали где-то на Рождество», - в одном из районов Львова мусор не вывозили уже несколько месяцев, хотя жители ежемесячно оплачивают эту услугу«Этот мусор лежит уже третий месяц. Меня очень сильно в этот момент это разозлило. Я даже не видел степени проблемы, потому что давно в эту сторону не выходил. А вот сегодня гулял с детьми и увидел вот это. Я очень сильно удивился, если говорить культурно. […]
  • Во Львове водитель "припарковался" прямо посреди улицы (фото)Во Львове водитель "припарковался" прямо посреди улицы (фото) Новости - 2018-11-03 Во Львове водитель "припарковался" прямо посреди улицы (фото)Сегодня, в 11. 10, патрулируя возле ул. Федьковича, 12, сотрудниками Муниципальной стражи был замечен автомобиль, который очевидно препятствовал движению транспорта. Об этом сообщает Горячая линия города Львов. Вызвали полицию, которая прибыла через 15 мин. На водителя был составлен протокол. По предварительной информации, водитель пояснил своеобразное парковки тем, что ждал […]
  • «Русский мир» и косоворотка. Почему в России не носят национальную одежду?«Русский мир» и косоворотка. Почему в России не носят национальную одежду? Новости - 2019-12-08 «Русский мир» и косоворотка. Почему в России не носят национальную одежду?Это рельефно выглядит на фоне Украины, где вышиванка давно шагнула за пределы «фольклорного гетто». Элементы орнамента вплетают в футболки и платья, вышивку можно купить в магазинах одежды, она уверенно прописалась в бытовом гардеробе. Ее история ‒ прямая противоположность той судьбы, которая постигла русскую национальную рубашку. . Косоворотка маргинальная. Ее не одевают на […]
  • Железный кулак разбойникаЖелезный кулак разбойника (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ударом кулака грабитель разбил потерпевшему череп 40-летний львовянин Максим Сазонов имел мощный нокаутирующий удар. С первого раза он свалил на землю противника. Если бы в свое время родители отдали его в секцию бокса, то парень достиг бы хороших результатов. Однако произошло все иначе. Спортсменом Максим не стал, а свою богатырскую силу он применял совсем в другом занятии. Мужчина избивал и грабил на улице людей. Однажды нападающий […]
  • Среди жертв ужасного ДТП в Запорожье есть и жители Львовской областиСреди жертв ужасного ДТП в Запорожье есть и жители Львовской области Новости - 2018-08-11 Среди жертв ужасного ДТП в Запорожье есть и жители Львовской областиОчевидцы страшного ДТП на Запорожье и знакомые пострадавших делятся информацией об аварии. Так, в сети пишут, что в злополучном автобусе ехала учительница из Львовщины, которая потеряла в смертельной аварии собственного ребенка и двух племянников. Об этом информирует Канал 24. В частности, очевидец ДТП Дмитрий Луц на своей странице в Facebook написал, что располагает информацией о […]
  • Работа выпускницы львовского вуза победила в конкурсе проектов Национального мемориального комплекса Героев Небесной СотниРабота выпускницы львовского вуза победила в конкурсе проектов Национального мемориального комплекса Героев Небесной Сотни Новости - 2018-02-25 Работа выпускницы львовского вуза победила в конкурсе проектов Национального мемориального комплекса Героев Небесной СотниПервая премия, проект-победитель конкурса. Архитектурное бюро MIstudio, авторский коллектив. Ирина Волынец (Львов/Украина), Мария Процик (Ротердам/Нидерланды) – архитекторы. Искренне поздравляем победителей. , - говорится в сообщении Министерства культуры Украины, пишет Украинская правда. Проект победил в номинации Мемориал […]
  • Кто и как переписуватиме КонституциюКто и как переписуватиме Конституцию (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Пока украинцы празднуют, Президент думает, как изменить Основной Закон Накануне очередной годовщины празднования Дня Конституции Украины Президент своим указом создал Конституционную ассамблею. По мнению Главы Государства, Основной Закон должен претерпеть изменений, которые бы объединили общество и усилили начатые в государстве реформы. Оппозиция же оптимизма власти не разделяет и считает, что конституционная реформа – лишь повод для […]
  • На границе Закарпатья и Львовщины задержали 29 человек с битами, ножами и балаклавамиНа границе Закарпатья и Львовщины задержали 29 человек с битами, ножами и балаклавами Новости - 2018-03-16 На границе Закарпатья и Львовщины задержали 29 человек с битами, ножами и балаклавамиНеизвестные ехали на 4 машинах в сторону Закарпатья со стороны Львовщины трассе Киев - Чоп. Их задержали на посту Нижние Ворота работники полиции и СБУ, которые в эти дни работают в усиленном режиме. Эту информацию Mukachevo. net подтвердили сразу несколько источников в правоохранительных органах Закарпатья, независимых друг от друга. 29 человек на 4 авто задержали […]
  • На площади Рынок во Львове начался поливальный понедельник (фото)На площади Рынок во Львове начался поливальный понедельник (фото) Новости - 2019-04-29 На площади Рынок во Львове начался поливальный понедельник (фото)фото со страницы пресс-секретаря ЛГС Кристины ПроцакСьогодни, 29 апреля, во второй день Пасхальных праздников в Украине проходит традиционный поливальный понедельник. Во Львове уже несколько лет подряд он проходит на площади Рынок. На поливальный понедельник с 10. 00 ч и до 17. 00 ч вагоны трамвайных маршрутов № 1, № 2 и № 9 не будут курсировать через площадь Рынок. «Изменение […]

Related posts:

Leave a Reply